Lagi mencari inspirasi resep kari kambing yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kari kambing yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kari kambing, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan kari kambing enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Curry goat (Malay: kari kambing, Indonesian: kari kambing or gulai kambing) is a curry dish prepared with goat meat, originating from the Indian subcontinent and Southeast Asia. The dish is a staple in Southeast Asian cuisine, Caribbean cuisine, and cuisine of the Indian subcontinent. In Southeast Asia, the dish was brought by Indian diaspora in the region, and subsequently has influenced local.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kari kambing yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kari kambing menggunakan 23 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Kari kambing:
- Sediakan 500 gr daging kambing boleh campur jeroan
- Siapkan 1 bks santan instan
- Gunakan secukupnya Air
- Gunakan 1 batang serai geprek
- Gunakan 1 ptg kayu manis
- Sediakan 2 butir kapulaga
- Sediakan 2 buah bunga lawang
- Gunakan 3 buah cengkeh
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 tangkai daun kari
- Ambil Bumbu halus
- Sediakan 5 buah cabe merah (sesuai selera)
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 6 siung bawang merah
- Gunakan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Siapkan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Penyedap rasa
- Ambil 2 butir kemiri
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 1/2 sdt jintan(sy skip ga ada)
They are often highly localised and reflect the meat and vegetables available. Why, if you are asking me, why to a Malaysian version mutton curry? I could have named this recipe as, Nava Sanam's or Nava Sutra's Kari Kambing or Mutton Curry. Because of my undivided love for my country, though "Malaysia My" can be crappy and complicated life.
Langkah-langkah membuat Kari kambing:
- Blender bumbu halus kemudian tumis sampe harum
- Masukan bumbu2 yg lain sampai harum lalu masukan daging kambing yg sudah dipotong2 dan cuci, tumis sampe daging berubah warna lalu tambahkan air secukupnya
- Masak sampai daging kambing empuk kemudian masukan santan - Aduk2 spy santan jgn pecah dan koreksi rasa
- Sajikan
Contact us; Contact us; Follow Us. Back home goat meat is cheaper and more readily available than lamb or mutton that are imported from either Australia or New Zealand, though I haven't got a clue why it is.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kari kambing yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
