Sedang mencari ide resep ayam kampung oblok yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kampung oblok yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Oblok Betawi Ayam Kampung enak lainnya. Oblok bebek adalah salah satu makanan khas dari daerah betawi cakung, khususnya sepanjang kampung baru tipar cakung. Biasanya menu oblok ini menggunakan bahan utama yaitu entog, semacam bebek yang.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kampung oblok, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam kampung oblok enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam kampung oblok sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam kampung oblok memakai 8 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam kampung oblok:
- Siapkan 1 ekor ayam kampung
- Siapkan 20 biji Cabe rawit merah
- Sediakan 20 biji Cabe rawit hijau
- Sediakan 10 butir Bawang merah
- Gunakan 15 butir Bawang putih
- Ambil Minyak secukupnya untuk menumis
- Gunakan Kemiri 3butir sangrai
- Siapkan 1 sdt merica
Beberapa kelebihan dari ayam kampung super menjadi daya tarik mengapa orang banyak yang mencoba beternak ayam jenis ini. Siapa sangka kalau ternak atau budidaya ayam kampung (ayam jawa) lebih untung dua kali lipat dari ayam potong. hal ini dibuktikan oleh Pak Sumidi. Ayam kampung dipelihara di pekarangan-pekarangan dengan sistem umbaran, atau di lepas liarkan. Tujuan ternak ayam kampung untuk diambil dagingnya karena produksi telurnya relatif rendah.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam kampung oblok:
- Bersihkan ayam yg sdh dipotong
- Blender/ ulek cabe,bawang merah,bawang putih,kemiri,merica
- Tuang kedlm kuali..tunggu kira2 3menit kemudian tumis dgn minyak
- Masukan ayam..aduk sampe rata..dan diamkan..jgn dksh air biar bumbu lebih meresap..trus aduk biar tdk gosong sampe kira² 8menit..baru tuang air secukupnya
- Diamkan bbrp menit hingga ayam empuk dan air kering…hmmm jd deh
- Dimakan lbh nikmat dgn nasi jagung..Selamat mencoba ya mom
Seriring meningkatnya permintaan ayam kampung baik daging maupun telurnya, ternak ayam kampung kini banyak diusahakan secara semi intensif dan intensif. Resep Oblok-oblok ayam Simalungun - Apakah kamu pernah mencicipi masakan oblok-oblok ayam simalungun? Masakan yang terkenal di daerah sekitaran pematang siantar ini memang terkenal sangat segar, pedas, wangi dan gurih. Oblok-oblok ayam termasuk panganan yang sehat karena dimasak tanpa menggunakan santan dan juga tanpa ditumis. Enjoy the videos and music you love, upload original content, and share it all with friends, family, and the world on YouTube.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam kampung oblok yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
