Sedang mencari ide resep gulai hati sapi + kentang (ramah anak alias ga pedes) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai hati sapi + kentang (ramah anak alias ga pedes) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai hati sapi + kentang (ramah anak alias ga pedes), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan gulai hati sapi + kentang (ramah anak alias ga pedes) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Gulai Hati Sapi Khas Minang enak lainnya. Lihat juga resep Semur kentang hati sapi enak lainnya. Tapi karena suami tiba-tiba pengen gulai daging sapi, jadi ya sudahlah, kita alihkan daging rendang ini menjadi daging gulai.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat gulai hati sapi + kentang (ramah anak alias ga pedes) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Gulai hati sapi + kentang (ramah anak alias ga pedes) memakai 24 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Gulai hati sapi + kentang (ramah anak alias ga pedes):
- Siapkan hati sapi (rebus sampai matang, buang air rebusannya)
- Gunakan kentang besar
- Siapkan santan kental
- Sediakan minyak goreng
- Gunakan bumbu halus:
- Siapkan bawang merah
- Siapkan bawang putih
- Ambil kemiri
- Gunakan pala
- Siapkan jinten
- Sediakan kapulaga
- Siapkan kunyit
- Ambil lengkuas
- Siapkan jahe
- Sediakan bumbu cemplung:
- Ambil sereh besar (kalo kecil pake 2 batang ya)
- Ambil daun salam
- Sediakan daun jeruk
- Siapkan lawang
- Gunakan kayu manis
- Siapkan garam
- Siapkan gula
- Ambil lada
- Gunakan rawit merah utuh (dicemplungin terakhir utk orang dewasa)
Beberapa perusahaan ada yang bekerja sama dengan pihak ke tiga atau usaha ekspedisi untuk melakukan pengiriman produk yang sudah di pesan oleh konsumen agar produk tersebut dapat sampai. Sebagai side dish, jangan lupa juga untuk memesan jeroan seperti usus, hati ampela dan kepala ayam goreng atau hati dan paru sapi goreng plus lalapan dan sambal Talubi yang pedasnya menggigit. Setelah puas makan, Waroenk Talubi juga menghadirkan beragam menu minuman seperti es dawet, es kelapa muda, es jeruk, es kelapa jeruk dan lain-lain. Karena Mama dan Bapak ke Jakarta, adik , istrinya dan anaknya juga pasti datang ke rumah.
Langkah-langkah menyiapkan Gulai hati sapi + kentang (ramah anak alias ga pedes):
- Sambil menunggu hati sapi direbus, siapkan bumbu2 halus dan haluskan (jika pake blender, tambahkan minyak goreng kurleb 2 sdm) tidak disarankan pakai air saat menghaluskan krn bs mengurangi rasa
- Buang air rebusan hati sapi, cuci dibawah air mengalir. panaskan wajan dengan minyak kurleb 3 sdm. jika minyak sudah panas, tuangkan bumbu halus ke wajan (api sedang-kecil). tumis sebentar kemudian masukkan bumbu cemplung (serehnya dibelah 2 trus digeprek biar lbh keluar aromanya), tumis hingga harum dan kecoklatan
- Tuangkan santan, tunggu hingga mendidih, kemudian masukkan hati sapi. jika sudah mendidih, masukkan kentang.
- Aduk sesekali hingga kuah menyusut. tambahkan gula, garam, lada secukupnya.
- Jika kuah sudah mengental, artinya siap untuk disajikan. patokannya sesuai selera aja, krn saya sekeluarga suka siramin kuah gulai keatas lalapan daun singkong, jd saya selalu sisakan kuah gulainya. bisa dicemplungin rawit merah utuh utk dewasa ya. kalo saya disajikan bersama sambal hijau (resep ada di postingan sebelumnya)
Senang sih, siapa yang ngga senang didatangi sama ortu dan adik. Masalahnya, saya jadinya harus masak menu lebaran, seperti : ketupat, opor ayam, gule, sambal goreng kentang+hati sapi dan acar plus kerupuk and sambal rawit. Cara membuat Resep nasi goreng rumahan enak lezat dengan resep bumbu nasi goreng spesial restauran Perpaduan bumbu nasi goreng khusus dengan olahan daging kambing membuatnya beda Beberapa irisan tomat, ketimun dan selada kalau ada. Klo daging sapi di gamti dengan daging ayam bisa ya?? Kalau bisa tidaknya jelas bisa kan tergantung yang masak he he.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat gulai hati sapi + kentang (ramah anak alias ga pedes) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
