Lagi mencari ide resep tempe mendoan atau gimbal tempe yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tempe mendoan atau gimbal tempe yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tempe mendoan atau gimbal tempe, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan tempe mendoan atau gimbal tempe yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Resep Mudah Membuat Tempe Mendoan (Gimbal Tempe) Hallo teman-teman semua pada video ini saya mau membagikan resep Tempe Mendoan atau gimbal tempe yg super. Meskipun berbahan dasar tempe dan diolah dengan digoreng, tapi mendoan berbeda dari gorengan tempe lainnya. Camilan yang dikenal berasal dari daerah Banyumas ini punya tekstur khas karena cara membuatnya yang juga berbeda.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan tempe mendoan atau gimbal tempe sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Tempe Mendoan atau Gimbal Tempe memakai 12 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Tempe Mendoan atau Gimbal Tempe:
- Gunakan 150 gram terigu
- Siapkan Sepapan tempe (sekitar harga 3000)
- Siapkan Sebatang daun bawang atau
- Sediakan kucai
- Siapkan 150 ml air
- Siapkan Bumbu halus
- Ambil 2 butir bawang putih
- Gunakan Seruas kunyit
- Sediakan 1 buah kemiri
- Ambil 1/2 sdt ketumbar (bisa ganti yang bubuk)
- Ambil 3/4 sdt garam
- Sediakan bila suka Penyedap
Cara Membuat Tempe Mendoan - Tempe mendoan merupakan salah satu makanan yang paling disukai masyarakat Banyumas. Memiliki rasa gurih dengan citarasa yang khas membuat mendoan selalu enak untuk di. Walaupun hanya digoreng, tempe mendoan seolah jadi sajian yang memiliki tempat khusus di hati para penggemarnya. Lihat juga resep Tempe mendoan enak lainnya.
Langkah-langkah membuat Tempe Mendoan atau Gimbal Tempe:
- Haluskan bumbu talu campur dengan tepung dan kucai. Beri air perlahan aduk sampai kental agak encer (klo dituang dari sendok bisa mengalir tidak menggumpal)
- Iris tipis tempe lalu masukkan ke adonan tepung.
- Goreng tempe di minyak panas dengan api sedang
- Balik ketika sisi bawah sudah mulai kekuningan. Tunggu sisi lainnya berwarna kekuningan. Angkat
- Hidangkan dengan sambal kecap, saos atau cabe juga enak
Tempe mendoan merupakan sajian khas Banyumas berupa tempe yang digoreng setengah matang. Tempe mendoan nikmat dicocol dengan kecap pedas. Ambil baskom, masukkan bumbu yang dihaluskan. Tempe Mendoan is a kind of tempeh cooking that is made from thin tempeh, fried with flour so as to taste deliciously piquant. Traditionally in the Banyumas territory, tempe mendoan was made from thin, wide tempeh, one or two sheets cooked at a time.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tempe Mendoan atau Gimbal Tempe yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
