Lagi mencari ide resep gulai sapi kacang panjang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai sapi kacang panjang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Gulai kacang panjang,tahu,iga sapi enak lainnya. Gulai is a type of food containing rich, spicy and succulent curry-like sauce commonly found in Indonesia and neighboring countries including Malaysia and Singapore. The main ingredients might be poultry, goat meat, beef, mutton, various kinds of offal, fish and seafood, as well as vegetables such as cassava leaves, unripe jackfruit and banana stem.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai sapi kacang panjang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan gulai sapi kacang panjang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan gulai sapi kacang panjang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Gulai Sapi Kacang Panjang menggunakan 20 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Gulai Sapi Kacang Panjang:
- Ambil daging sapi
- Siapkan kacang panjang, potong
- Siapkan kentang ukuran sedang, kupas, potong
- Sediakan santan kara
- Sediakan serai, geprek
- Siapkan lengkuas, geprek
- Ambil daun jeruk
- Gunakan daun salam
- Sediakan daun kunyit (saya skip karena ga ada)
- Siapkan kapulaga
- Ambil bunga lawang
- Gunakan asam kandis (saya skip karena ga ada)
- Siapkan Bumbu Halus :
- Sediakan caba merah keriting
- Gunakan cabai rawit merah
- Gunakan bawang merah
- Gunakan bawang putih
- Ambil kemiri
- Gunakan jahe
- Siapkan kunyit
Agar masakan gulai daging sapi yang Anda masak lebih sehat dan memiliki berbagai macam gizi di dalamnya, tentu menu masakan ini wajib untuk dicoba. Gulai daging sapi tahu dan kacang panjang sangat cocok disajikan untuk keluarga tercinta. Adanya sayuran seperti kacang panjang pastinya sangat baik untuk perkembangan si kecil. Namun demikian, meskipun resep ini dikategorikan sebagai hidangan yang legendaris, nyatanya sajian gulai daging masih bisa bertahan dan tidak larut dimakan zaman.
Langkah-langkah menyiapkan Gulai Sapi Kacang Panjang:
- Cuci daging sapi. Lalu rebus sebentar hingga mendidih. Buang airnya. Lalu potong2 daging sesuai selera. Rebus kembali dgn air yg baru hingga daging empuk. Sisihkan.
- Tumis bumbu halus hingga harum. Lalu masukkan daun salam, daun jeruk, serai, bunga lawang dan kapulaga. Tumis kembali hingga harum.
- Masukkan tumisan bumbu ke dalam panci yg berisi daging sapi dan air kaldunya. Aduk2.
- Masukkan kacang panjang dan kentang. Lalu didihkan hingga kacang panjang dan kentang empuk. Masukkan santan. Bumbu dgn garam, kaldu bubuk, gula. Didihkan dan matikan api.
- Sajikan hangat.
Nah, bagi anda yang penasaran seperti apa resep dan cara membuat hidangan gulai daging sapi yang lezat, nikmat namun praktis. Resep kali ini akan membantu anda membuatnya dengan mudah. Memarkan serai dan haluskan bumbu halus yang telah anda siapkan. Cara Memasak/Membuat Sayur atau Gulai Nangka Khas Padang Asli. Jika telah melakukan langkah-langkah di atas, langkah berikutnya yang harus anda lakukan yaitu rebus santan encer yang telah anda.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gulai sapi kacang panjang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
