Sedang mencari ide resep ayam bumbu rujak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bumbu rujak yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bumbu rujak, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam bumbu rujak enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Ayam bumbu rujak is a typical Javanese food made from chicken meat which is still young and uses a red basic spice then grilled. A red base is a spice made from salt, garlic, onion, and red chili. Called seasoning rujak because there are many spices besides chili, including brown sugar which is commonly used in fruit rojak sauce.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam bumbu rujak yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Bumbu Rujak memakai 19 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Bumbu Rujak:
- Sediakan 500 gr Ayam
- Siapkan 2 lembar Daun Salam
- Sediakan 2 lembar Daun Jeruk
- Gunakan 1 batang Serai
- Gunakan 1 ruas Lengkuas
- Ambil secukupnya Minyak Goreng
- Sediakan ✳️Bumbu Halus✳️
- Gunakan 6 buah Cabai Merah
- Siapkan 3 siung Bawang Putih
- Sediakan 7 buah Bawang Merah
- Siapkan 4 butir Kemiri
- Siapkan 2 ruas Kunyit
- Ambil 1 ruas Jahe
- Sediakan 1 sdm Ketumbar
- Siapkan 1 sdt Lada Bubuk
- Ambil 1 sdt Terasi
- Ambil secukupnya Gula
- Sediakan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Kaldu bubuk
When I was still in Surabaya, my aunt used to make it very spicy … that would make my nose watering. She really didn't have any doubt when she put the chillies, hehe … Yet different kind of chillies are easy to find in Indonesia and also cheaper. Bismillah, Ayam bumbu rujak adalah sebuah makanan dari Jawa, yang terbuat dari daging ayam yang dibumbui bumbu merah yang digiling. Bumbu merah tersebut terbuat dari bawang merah dan cabai merah, disebut berbumbu rujak karena terdapat banyak rempah-rempah disamping cabai, termasuk gula jawa dan.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Bumbu Rujak:
- Siapkan bahan, masukkan bumbu dlm blander proses hingga bumbu menjadi halus
- Tumis bumbu yg telah dihaluskan bersama daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas, tumis sampai harum dan matang.
- Masukkan ayam aduk rata hingga ayam terlumur bumbu, tambahkan air aduk rata masak sampai kuah menyusut.
- Jika sudah menyusut koreksi rasa, angkat
- Siap disajikan
Ayam bakar bumbu rujak mempunyai cita rasa yang gurih dengan bumbunya yang sedikit pedas dan manis, di jamin rasanya akan menggugah selera makan Anda. Nah, daripada beli diluaran, Anda bisa mencoba resep ayam bakar bumbu rujak paling enak ini di rumah, siapkan dulu semua bahan serta bumbu ayam bakar bumbu rujak seperti berikut ini.. Bingung memilih resep ayam bumbu rujak? Hal itu memang tidak bisa dipungkiri, karena memang banyak variasi olahan ayam yang sangat nikmat ini. Namun jika diperhatikan seksama, antara resep ayam bumbu rujak yang satu dengan yang lainnya tetap sama kok, jadi tidak perlu kawatir.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam bumbu rujak yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
