Anda sedang mencari inspirasi resep gulai sapi simple yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai sapi simple yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
:D The recipe for today is for gulai sapi (beef curry), I hope your family will have as much fun slurping up all the yummy sauce. If you are averse to eating beef, you can also check out my recipe for gulai ayam Padang , gulai daun singkong , or gulai kambing. Here's the recipe of Gulai Sapi.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai sapi simple, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan gulai sapi simple enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat gulai sapi simple yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Gulai Sapi Simple menggunakan 25 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Gulai Sapi Simple:
- Ambil daging sapi khas dalam (potong tipis/dadu sesuai selera)
- Ambil iga sapi (optional)
- Sediakan garam/penyedap rasa
- Gunakan irisan gula merah
- Sediakan gula pasir
- Sediakan serai/sereh memarkan
- Sediakan daun salam
- Gunakan daun jeruk
- Gunakan santan kental
- Siapkan santan encer
- Siapkan kecap manis (bango)
- Siapkan saus tiram
- Ambil Bumbu halus
- Sediakan bawang merah
- Gunakan bawang putih
- Siapkan cabe merah keriting
- Gunakan lada (boleh lada bubuk)
- Gunakan jahe
- Gunakan ketumbar
- Ambil kunyit ukuran sedang
- Gunakan cengkeh (sangrai)
- Sediakan kemiri
- Sediakan kapulaga (sangrai)
- Sediakan pekak (sangrai)
- Siapkan kayumanis
Salah satunya adalah gulai daging sapi ini. Cara memasak gulai daging sapi ini sebenarnya relatif lebih mudah, namun terkadang terdapat beberapa kendala yakni daging yang kurang empuk ketika selesai dimasak. Indonesia terkenal dengan sajian kuah santan dengan bumbu rempah yang melimpah. Sajian satu ini identik menggunakan daging sapi, tapi kamu bisa berkreasi dengan bagian iga.
Langkah-langkah membuat Gulai Sapi Simple:
- Cuci bersih daging sapi dan daging iga kemudian rebus hingga setengah lunak.
- Panaskan minyak, tumis bumbu yang sudah dihaluskan, kemudian tambahkan serai/sereh, daun salam, daun jeruk, saus tiram dan kecap manis. Aduk sampai bumbu matang dan harum.
- Langkah selanjutnya masukan bumbu halus yang sudah matang ke dalam rebusan daging dan iga sapi, kemudian tambahkan santan encer dan masak hingga lunak.
- Setelah daging lunak, tambahkan santan kental, aduk-aduk terus agar santan tidak pecah. Tambahkan garam/penyedap rasa, irisan gula merah dan gula pasir, Tunggu sampai mendidih dan airnya sedikit surut. Jangan lupa koreksi rasanya ya…
- Gulai sapi simple siap disajikan~ selamat mencoba 🥰😍
Iga sapi memiliki tekstur empuk dan terasa nikmat karena masih menempel pada tulangnya. Biar bisa jadi menu masakan harian keluarga, cobalah membuat dengan resep berikut ini. Salah satu hidangan gulai daging yang masih banyak dikenal hingga saat ini adalah hidangan gulai daging sapi. Racikan bumbu dan rasa gurih dari daging menjadi salah satu keunikan yang membuat rasanya sulit dilupakan. Hidangan ini cukup fleksible dan bisa dihidangkan kapan saja.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Gulai Sapi Simple yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
