Anda sedang mencari inspirasi resep kari kambing ala india yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kari kambing ala india yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Kari Kambing ala India enak lainnya. Langkah Membuat Kari Kambing ala India. Potong dadu daging kambing, tomat, bawang bombay.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kari kambing ala india, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan kari kambing ala india enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kari kambing ala india yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kari Kambing ala India menggunakan 13 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Kari Kambing ala India:
- Gunakan 4 sdm minyak sayur
- Ambil 800 gram daging kambing
- Siapkan 1 buah bawang bombay besar
- Siapkan 2 buah tomat besar
- Gunakan 2 sdm bubuk bawang
- Siapkan 1 sdm bubuk jahe
- Gunakan 2 sdt bubuk ketumbar
- Gunakan 1 sdt bubuk cumin/jinten
- Sediakan 1/2 sdt bubuk kunyit
- Sediakan 1/2 sdt bubuk cabe merah
- Gunakan 2 sdt garam
- Sediakan 1/2 cangkir santan
- Sediakan 1/2 cangkir daun ketumbar
Bahan bahan Kari Kambing ala India. Penggemar india unjuk tangaaan.👆🙊 keingat masa kecil dulu di tipi tiap hariii pasti ada pilem india tapi gak kepikiran nyoba masakannya 😀 tapi begitu tua kok jadi pengen malahan padahal udah kagak pernah yg namanya nonton pilem lagi 😄 jadi penasaran gitu. Resep rogan josh, kari kambing berempah ala India. Hidangan aromatik ini bisa dibuat dengan daging kambing atau domba.
Cara membuat Kari Kambing ala India:
- Potong dadu daging kambing, tomat, bawang bombay. Sisihkan
- Campur semua bumbu dengan sedikit air untuk membuat pasta
- Panaskan minyak dalam wajan, masukkan bawang bombay tumis sampai layu dan harum. Tambahkan bumbunya lalu tumis sampai baunya harum
- Masukkan daging kambing ke dalam wajan campur dengan bumbunya aduk rata
- Jika daging kambing sudah berubah warna tambahkan tomat, aduk rata
- Tambahkan sedikit air lalu didihkan. Bila sudah mendidih kecilkan api tutupi wajan. Rebus selama 1 jam atau sampai daging kambingnya empuk
- Bila daging kambing sudah masak tambahkan sedikit santan, aduk rata perlahan-lahan, biarkan sampai mendidih lagi
- Terakhir tambahkan daun ketumbar, aduk perlahan-lahan lalu matikan apinya.
- Taruh Kari dalam mangkok sajikan dengan roti atau bisa juga nasi putih
Gunakan cabai rawit sebagai pengganti bubuk paprika jika menginginkan rasa kari yang lebih pedas. Cara Membuat Masakan Kari Kambing Khas India yang Lezat dan Nikmat Cara Mengolah Daging Kambin Sebelum Dimasak: Hal pertama yang bisa dilakukan terlebih dahulu untuk mengawali langkah pada resep kali ini adalah dengan memotong daging kambing yang sudah disiapkan dengan bentuk dan ukuran yang anda inginkan. Hidangan ala India ini pastinya menambat selera sesiapa sahaja yang gemarkan daging kambing sebagai bahan utama masakan. Pedas dan menyelerakan dengan rempah masakan yang digunakan oleh Chef, K. Rathakrishnan A/L Karnaya yang sudi berkongsi menyediakan menu mudah dan ringkas ini.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kari Kambing ala India yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
