Lagi mencari ide resep cilok isi ๐ yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cilok isi ๐ yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cilok isi ๐, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan cilok isi ๐ enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Cilok (Sundanese script: แฎแฎคแฎแฎงแฎแฎช) is an Indonesian ball-shaped dumpling made from aci (tapioca starch), a Sundanese snack originated from West Java, Indonesia. In Sundanese, cilok is an abbreviation of aci dicolok or "poked tapioca", since the tapioca balls are poked with lidi skewers made from the midrib of the coconut palm frond. The size of cilok balls may vary, but it is.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah cilok isi ๐ yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Cilok isi ๐ menggunakan 11 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Cilok isi ๐:
- Sediakan 8 sdm tepung tapioka/sagu
- Sediakan 4 sdm tepung terigu
- Sediakan 2 batang seledri,sy ambil daunnya aja,cincang halus
- Ambil 150 ml air hangat
- Ambil Bumbu halus:
- Gunakan 3 buah bawang putih
- Siapkan 10 butir lada
- Sediakan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya penyedap rasa (optional)
- Siapkan Bahan isian :
- Ambil 1 kaleng kecil sarden/mackarel,ambil ikannya aja,haluskan dengan garpu (bisa dgnti ayam kecap kl ga sk amis ya)
Kalau gak ada saus kacang, kamu bisa menikmatinya dengan campuran saus sambal dan kecap manis. Resep Cilok Isi Daging - Cilok adalah salah satu jajanan tradisional yang berasal dari tanah Sunda yang terbuat dari bahan utama tepung aci/kanji. Arti nama cilok ini berasal dari kata aci di colok, yang dimaksudkan sebagai aci yang ditusukkan ke lidi atau tusukan bambu yang biasa dipakai untuk menusuk sate. Cilok (Aksara Sunda Baku: แฎแฎคแฎแฎงแฎแฎช) adalah sebuah makanan khas Jawa Barat yang terbuat dari tapioka yang kenyal dengan tambahan bumbu pelengkap seperti sambal kacang, kecap, dan saus.
Langkah-langkah membuat Cilok isi ๐:
- Ayak tepung dan campur rata,tambahkan bumbu halus dan seledri cincang,aduk rata. Tambahkan air hangat sedikit demi sedikit sambil dicampur rata hingga bisa dibentuk. Bentuk bulat dan pipihkan untuk diisi sarden/mackarel,tutup dan bulatkan kembali,ulangi sampai habis.
- Panaskan air dalam panci untuk merebus cilok. Masukkan cilok ketika air sdh mendidih. Angkat cilok bila sdh mengapung agak lama. Sajikan dengan saus sambal atau kuah sarden/mackarelnya (kl gpp amis dikit) atau bumbu kacang (bumbu pecel aja praktis ๐).
- Tips : Kl suka yg kenyal n ga trlalu keras,tkrnnya bnykin tepung tapioka/sagunya aja ya bun.
Cilok bentuknya bulat-bulat seperti bakso, hanya saja berbeda bahan dasarnya. Lihat juga resep Cilok endul cabe ijo enak lainnya. Jadilah kita buat si cilok ini.๐ Resep diambil dari akun CP Mamake Tole yang waktu itu pernah ngrecook resep bakpia teflon.jadi deh kita saling recook dan #BanggaKirimRecook. Namun cara penyemaian dengan menggunakan cilok bumbu kacang lebih banyak dijumpai. Colok juga memiliki berbagai jenis baik dari cilok bakar, cilok goreng, cilok dengan isi telur, dan berbagai jenis cilok lainnya.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Cilok isi ๐ yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
