Anda sedang mencari inspirasi resep gulai urat sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai urat sapi yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai urat sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan gulai urat sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Gulai Urat Sapi Menu yg selalu dipesan Almh. Cara memasak gulai urat sapi: Tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas dan serai sampai harum. Masukkan santan, masak sambil diaduk hingga mendidih.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan gulai urat sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Gulai Urat Sapi menggunakan 24 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Gulai Urat Sapi:
- Siapkan 400 gr urat sapi rebus bersama
- Sediakan 2 lbr daun salam
- Gunakan 2 btg serai
- Ambil Bumbu Dihaluskan
- Sediakan 7 btr bawang merah
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Siapkan 1 cm jahe
- Sediakan 2 cm kunyit
- Gunakan 2 cm lengkuas
- Gunakan 2 btr kemiri
- Siapkan 1/4 btr pala
- Siapkan 5 bh cabai merah keriting
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1/2 bh kaldu blok
- Ambil Bahan Lainnya
- Siapkan 2 lbr daun salam
- Siapkan 3 lbr daun jeruk
- Sediakan 2 btg serai
- Siapkan 1 bh asam gelugur
- Ambil 1/2 sdm gula pasir
- Gunakan 100 ml santan instan
- Ambil 350 ml air
- Sediakan secukupnya Minyak untuk menumis
Akhirnya pulang kerja bisa maem baso urat dirumah. Buat baso nya sendiri udh malam sebelumnya, masup freezer beserta kuah kaldu. Jadi sore ini tinggal ngebumbuin kuah kaldu ples buat sambel. Punya urat sapi, pas beli blom tau mo dimasak apa 😅.
Langkah-langkah menyiapkan Gulai Urat Sapi:
- Persiapan bahan
- Rebus urat sapi hingga empuk bersama daun salam dan serai
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, lengkuas, pala, kemiri, cabai merah keriting, ketumbar bubuk, kaldu bubuk dan garam
- Tumis bumbu halus hingga harum
- Masukkan daun salam, daun jeruk, serai dan asam gelugur, aduk rata
- Masukkan urat rebus, aduk rata
- Masukkan gula pasir, aduk rata, koreksi rata
- Tuangi air, masak hingga mendidih
- Masukkan santan instan, masak hingga matang, kuah mengental, bumbu meresap
Rencana mo dimasak rawon tapi nunggu beli daging rawonan dan bumbunya dulu. Eh bbrp hari lalu pas masak rawon malah klupaan uratnya ini ðŸ¤ðŸ˜…. Akhirnya kemaren saya masak manis aja, kek empal manis gitu. Iseng, setelah matang dan foto cantik, saya. Jadi tidak direkomendasikan untuk pendrita asam urat dan lainya yang berhubungan dengan penyakit itu.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan gulai urat sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
