Lagi mencari inspirasi resep gule tetelan sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gule tetelan sapi yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gule tetelan sapi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan gule tetelan sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Makanan berkuah santan kuning memang selalu menggugah selera. nikmat tiada tara favorit suami hehe. Lihat juga resep Sup Tetelan Sapi enak lainnya. Nah, salah satu hidangan tanah air yang eksistensinya masih bertahan hingga sampai saat ini adalah sajian gulai daging.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gule tetelan sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Gule tetelan sapi menggunakan 19 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Gule tetelan sapi:
- Siapkan tetelan daging sapi
- Sediakan Santan kara 65ml
- Sediakan air
- Sediakan Bumbu halus
- Siapkan bawang merah
- Gunakan bawang putih
- Siapkan cabe merah keriting
- Ambil merica butir
- Gunakan ketumbar
- Gunakan jinten
- Siapkan adas
- Siapkan kemiri
- Sediakan pala
- Ambil jahe
- Gunakan kunyit
- Sediakan lengkuas
- Ambil Bahan cemplung:
- Ambil serai, daun salam, daun jeruk, kapulaga, kayu manis, bunga pekak
- Sediakan garam, gula pasir, kaldu bubuk
Sajian ini adalah sajian olahan daging yang dimasak dengan cara merebus dan membumbui daging dengan sensasi bumbu yang dominan lebih asam sehingga memunculkan aksen segar pada hidangan yang dimasak. Sajian asem-asem daging tentu akan lebih cocok disajikan untuk santapan makan siang. Hari ini aku mau membuat RESEP GULAI SAPI PADANG, makanan ini salah satu makanan warisan Indonesia yang enak banget. Daging sapi bisa kalian ganti dengan ayam, kambing, jeroan, tetelan, nangka, dll.
Langkah-langkah menyiapkan Gule tetelan sapi:
- Cuci bersih dan Rebus daging tetelan sampai empuk, potong" lalu saring air kaldunya
- Haluskan bumbu dan tumis sampai harum dan berubah warna
- Tambahkan air, 1 bungkus santan kara dan air kaldu juga daging serta sisa bumbu lain, aduk"kemudian beri garam, gula dan kaldu bubuk, masak dengan api kecil sampai bumbu meresap. ketika sudah mau mendidih beri santan kara 1 bungkus lagi dan cabe rawit utuh, aduk" kembali sampai mendidih, tes rasa dan matikan api.
- Karena kurang pedas, bisa dimakan dengan sambal rebus, kalo lg males, biasanya cuma saya cemplungin aja cabe rawit ke gule nya😁
Gulai daging sapi &tetelan 🐄 mix kacang merah 🥜. Kulit sapi ialah bagian paling luar daging sapi. Tetelan adalah bagian daging sapi yang sebenarnya merupakan sisa daging yang melekat pada tulang. Daging ini berupa campuran daging, urat, lemak dan sebagainya. Tetelan telah dikelupas dari tulang dan dipotong-potong.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat gule tetelan sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
