Anda sedang mencari ide resep gulai usus sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai usus sapi yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai usus sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan gulai usus sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Gulai Tambunsu ' Usus Sapi Isi Telur & Tahu' Pas kepasar liat di tukang daging ada jual usus, krn sdh lama jg ga bkin gulai usus isi tahu n telur alias tambunsu jd pngen buat jg. Enaknya dicampur ama rebung, kayak masakan nasi kapau, ga nemu rebung jd campur dgn bahan lain. Gulai tambusu merupakan usus sapi yang diberi isian tahu dan telur, kemudian dimasak dengan kuah santan berbumbu.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gulai usus sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Gulai Usus Sapi menggunakan 15 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Gulai Usus Sapi:
- Gunakan usus sapi (rebus sampai empuk)
- Siapkan santan kental
- Sediakan daun salam
- Ambil serai, geprek
- Siapkan lengkuas, geprek
- Siapkan gula, garam, kaldu
- Siapkan air
- Siapkan minyak goreng
- Gunakan Bumbu Halus:
- Gunakan bawang merah
- Siapkan bawang putih
- Ambil cabe merah ukuran besar
- Gunakan kunyit
- Gunakan jahe
- Gunakan kemiri
Resep Gulai Tambusu / Usus Sapi (tanpa msg). Ada yang bilang tambusu, ada juga yang nyebut tambunsu, kalau aku sih tau nya gulai usus sapi 😁 Berawal dari kangen dengan rasa masakan ini, kalau dulu tau nya kan tinggal beli mateng aja dengan isian kocokan tahu telur dan pastinya menggunakan msg. Santap 'Tambusu' Gulai Khas Minangkabau Hasil Olahan Usus Sapi. Usus sapi, mungkin di pandang sebelah mata oleh sebagian orang.
Langkah-langkah membuat Gulai Usus Sapi:
- Siapkan semua bahan.
- Tumis bumbu dengan salam, serai, lengkuas halus hingga bumbu matang.
- Masukan usus sapi, tambahkan air gula, garam, kaldu, aduk rata, masak sampai mendidih. Tambahkan santan, aduk², masak sampai air agak menyusut. Sajikan
Di Minangkabau, usus sapi ini bisa disulap menjadi olahan makanan yang sangat lezat. Olahan itu disebut tambusu atau ada juga yang bilang tambunsu. Penasaran kan bagaimana cara mengolah usus sapi. Gulai Tambunsu ' Usus Sapi Isi Telur & Tahu' Pas kepasar liat di tukang daging ada jual usus, krn sdh lama jg ga bkin gulai usus isi tahu n telur alias tambunsu jd pngen buat jg. Lihat juga resep Gulai Usus Sapi Telur enak lainnya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat gulai usus sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
