Sedang mencari inspirasi resep gulai daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai daging sapi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Salah satu hidangan gulai daging yang masih banyak dikenal hingga saat ini adalah hidangan gulai daging sapi. Racikan bumbu dan rasa gurih dari daging menjadi salah satu keunikan yang membuat rasanya sulit dilupakan. Daging sapi merupakan bahan masakan yang bisa diolah menjadi berbagai macam hidangan yang enak dan lezat.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai daging sapi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan gulai daging sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan gulai daging sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Gulai Daging Sapi menggunakan 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Gulai Daging Sapi:
- Gunakan daging sapi
- Gunakan santan kental
- Siapkan santan encer
- Gunakan Bumbu cemplung :
- Sediakan kayu manis
- Siapkan daun jeruk, buang tulangnya
- Ambil daun salam
- Ambil buah honje/kincung, geprek
- Ambil Bumbu halus
- Sediakan cabe merah besar (Tanjung)
- Siapkan bawang merah
- Ambil bawang putih
- Siapkan ketumbar, sanggrai
- Siapkan kunyit
- Siapkan jahe
- Siapkan lengkuas
- Gunakan serai, ambil putihnya
- Ambil Bumbu pelengkap:
- Gunakan garam
- Sediakan gula
- Ambil merica halus
Gulai banyak dibuat menggunakan daging sapi ataupun daging kambing, tapi yang paling umum adalah gulai daging sapi. Resep gulai daging sapi ini memang tidak ada bumbu rahasia hingga membuatnya istimewa, akan tetapi Anda perlu tahu bahwa ada teknik khusus yang dapat membuat resep daging sapi istimewa. Lihat juga resep Gulai Daging Sapi Menggoda enak lainnya. Mentega atau margarin secukupnya untuk menumis.
Langkah-langkah menyiapkan Gulai Daging Sapi:
- Potong daging sesuai selera, lalu rebus sampai empuk.
- Tumis bumbu halus sampai harum dan matang. Bumbu akan terlihat berminyak.
- Masukkan santan encer, biarkan mendidih kemudian masukkan daging, aduk rata. Kecilkan api dan masak sampai kuah agak menyusut sambil sesekali diaduk.
- Masukkan santan kental dan bumbu pelengkap. Masak sampai kuah mengental sambil diaduk sesekali supaya santan tidak pecah. Cek rasa, jika sudah ok, matikan api.
Olahan daging dengan bumbu yang lengkap dan komplit bisa Anda pilih. Untuk itu pada kesempatan ini resepkuerenyah.com akan menghadirkan resep rendang daging sapi dengan bumbu mantap yang wajib Anda coba. Rendang sebagai makanan khas Indonesia dari Padang ini sudah terkenal kelezatan-nya. Dengan rincian bahan dan step pembuatan tentu akan menjadi panduan yang baik untuk Anda coba praktek sendiri. Gulai cancang sangat populer di rumah makan Padang.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan gulai daging sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
