Anda sedang mencari inspirasi resep kari kambing yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kari kambing yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kari kambing, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan kari kambing enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Curry goat (Malay: kari kambing, Indonesian: kari kambing or gulai kambing) is a curry dish prepared with goat meat, originating from the Indian subcontinent and Southeast Asia. The dish is a staple in Southeast Asian cuisine, Caribbean cuisine, and cuisine of the Indian subcontinent. In Southeast Asia, the dish was brought by Indian diaspora in the region, and subsequently has influenced local.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kari kambing sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Kari kambing menggunakan 24 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Kari kambing:
- Gunakan 500 gr daging kambing (potong dadu)
- Siapkan 4 buah kentang (iris dadu)
- Sediakan Bumbu sangrai
- Ambil 1 sdk makan ketumbar
- Ambil 1 sdk teh jinten
- Sediakan 5 butir kemiri
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Gunakan Lalu di haluskan
- Gunakan 5 buah cabe merah
- Ambil 7 buah cabe setan (sesuai selera)
- Gunakan Bumbu tambahan
- Siapkan 2 buah bawang bombay
- Gunakan Daun kari (karple)
- Sediakan 4 lmbr daun jeruk
- Sediakan 4 lmbr daun salam
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Ambil 4 butir kapulaga
- Sediakan 4 butir cengkeh
- Siapkan 2 biji pekak
- Gunakan 1 sdk mkn kunyit bubuk
- Sediakan 1 bks santan instan
- Gunakan Minyak goreng (margarin)
- Gunakan secukupnya Garam,gula dan air
They are often highly localised and reflect the meat and vegetables available. Why, if you are asking me, why to a Malaysian version mutton curry? I could have named this recipe as, Nava Sanam's or Nava Sutra's Kari Kambing or Mutton Curry. Because of my undivided love for my country, though "Malaysia My" can be crappy and complicated life.
Langkah-langkah menyiapkan Kari kambing:
- Cuci bersih daging kambing lalu potong dadu.,begitu jg dgn kentangnya
- Sangrai semua bumbu lalu di halusin tambahkan cabe ulek lagi dampai halus,potong" bawang bombay.
- Panaskan minyak lalu tumis bawang bombay hingga layu kemudian masukan bumbu halus, tumis hingga harum dan tambah sedikit air.
- Masukan bumbu tambahan dan daging kambing masak hingga berubah warna, lalu masukkan kentang tambah air lg dan ksh garam,gula dan penyedap rasa.
- Masak hingga mendidih lalu santan dan daun kari masak hingga matang lalu cek rasa.
- Klu sudah matang siap di sajikan ya bun.
Contact us; Contact us; Follow Us. Back home goat meat is cheaper and more readily available than lamb or mutton that are imported from either Australia or New Zealand, though I haven't got a clue why it is.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat kari kambing yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
