Anda sedang mencari ide resep gimbal tempe dan tahu isi petis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gimbal tempe dan tahu isi petis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gimbal tempe dan tahu isi petis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan gimbal tempe dan tahu isi petis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Gimbal Udang dan Tahu Goreng: Haluskan bahan bumbu halus untuk gimbal udang dalam cobek. Campur bumbu halus bersama tepung terigu dan tepung beras dalam wadah atau mangkok yang Tambahkan air, kecap manis, petis udang. Cicipi, jika perlu tambahkan garam atau gula sesuai selera.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat gimbal tempe dan tahu isi petis yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Gimbal tempe dan tahu isi petis menggunakan 17 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Gimbal tempe dan tahu isi petis:
- Siapkan 1 kotak tempe 3000
- Gunakan 4 tahu 3000
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 1 siung bawang merah
- Siapkan 3 butir kemiri
- Siapkan 1 sdm ketumbar bubuk
- Gunakan 1 sdm kunyit bubuk
- Gunakan 1 ruas laos
- Siapkan 350 grm tepung terigu/LM
- Siapkan 3 sdm tepung beras
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 3 helai daun bawang
- Ambil 2 sdm Petis udang
- Siapkan 1 ons petis biasa
- Sediakan Penyedap
- Siapkan Gula
- Siapkan Garam
Tahu gimbal terdiri dari tahu, kol, tauge, timun dan udang yang digoreng tempung sehingga tampak Ciri khas dari tahu gimbal yaitu dari saus kacangnya yang dicampur petis udang. Tata lontong, tauge, kol, gimbal, tahu, dan telur dalam piring, siram dengan kuah dan beri sedikit seledri dan bawang goreng. Goreng tahu gimbal udang minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang. Saus, ulek cabai rawit,bumbu petis, bawang putih, gula merah.
Cara menyiapkan Gimbal tempe dan tahu isi petis:
- Haluskan semua bumbu kemudian campurkan ke wadag dengan tepung terigu,tepung beras tambahkan gula sedikit,penyedap,garam dan daun bawang
- Masak petis tambahkan gula dan garam masak hingga kental
- Potong tahu sesuai selera kemudian isi dengan petis kemudian masukkan ke adonan lalu goreng tapi sebaiknya goreng tempenya dulu ya bun soalnya kalau goreng tahu petisnya ntik minyaknya sedikit kecoklatan
Resep Tahu Isi - Ketika sedang bersantai bersama keluarga memang paling nikmat makan jajanan yang sedikit berat, salah satunya yaitu tahu isi. Tahu isi termasuk ke dalam jajanan gorengan yang menjadi favorit masyarakat Indonesia, karena selain gurih tapi juga cukup mengenyangkan. Gimbal Udang: Aduk udang dengan bahan lainnya hingga rata. Goreng sesendok demi sesendok hingga matang dan kering ke dua sisinya. Lihat juga resep Tahu Gimbal (Semarang-Kudus) enak lainnya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat gimbal tempe dan tahu isi petis yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
