Sedang mencari ide resep kari kambing ala bundo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kari kambing ala bundo yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Bismillahirrohmanirrohiim, www.dianjars.blogspot.com Makanan ini merupakan fovorite suamiku, suka rasanya pas dan full bumbu katanya. Disajikan dengan roti pratha, es thai-tea dan acar nanas sebagai penyegar dan penyeimbang santan gulai kari ini. Kari kambing ala bundo Bismillahirrohmanirrohiim, www.dianjars.blogspot.com Makanan ini merupakan fovorite suamiku, suka rasanya pas dan full bumbu katanya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kari kambing ala bundo, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan kari kambing ala bundo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kari kambing ala bundo yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kari kambing ala bundo menggunakan 26 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Kari kambing ala bundo:
- Gunakan Daging kambing ½ kg, potong-potong, lumuri dengan sedikit bumbu halus dan biarkan 15 menit
- Sediakan 10 siung bawang merah, iris halus
- Ambil 1 buah tomat, potong tipis
- Sediakan 6 butir cengkeh
- Ambil 3 buah peka
- Gunakan 5 buah kapulaga
- Ambil 9 siung bawang putih, iris halus
- Sediakan 500 ml santan dari 1 butir kelapa (1,5 bungkus segitiga santan kemasan)
- Siapkan 150 ml susu cair
- Siapkan 500 ml air
- Ambil 3 ruas jari kayu manis
- Gunakan 2 lembar daun jeruk purut buang tulangnya
- Sediakan 10 lembar daun kari
- Ambil 1 sdt Garam dan gula sedikit hanya untuk menambah rasa
- Siapkan secukupnya Minyak goreng
- Siapkan Bumbu halus:
- Siapkan 1/2 sendok teh jinten, sangrai
- Ambil 1 sendok teh adas, sangrai
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Siapkan 15 buah cabai merah
- Gunakan 10 buah cabai rawit merah
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Siapkan 1 sendok makan ketumbar, sangrai
- Sediakan 2,5 cm/ 1 ruas jari jahe
- Siapkan 5 cm/ 2 ruas jari kunyit (diameter kecil)
- Ambil 2,5 cm/ 1 ruas jari lengkuas
Selain itu sedap juga jika dimakan bersama roti jala. Apa yang menarik tentang kari ini rasanya makin sedap jika dipanaskan keesokan harinya. Resep Gulai Kambing - Gulai atau sering disebut gule adalah salah satu masakan asli Indonesia yang berbahan baku daging. Salah satu jenis gulai yang sangat digemari masyarakat adalah gulai dari daging kambing.
Cara membuat Kari kambing ala bundo:
- Tumis hingga harum bawang merah iris, bawang putih, kayu manis, cengkeh, peka, kapulaga kemudian masukkan bumbu halus, masukkan daun jeruk dan daun kari,
- Masukkan daging kambing dan buah tomat, masak hingga daging kambing berubah warna dan keluar airnya
- Tambahkan air, masak hingga setengah matang
- Masukkan santan dan susu cair, masak hingga matang atau empuk.
- Daging kari kambing siap dihidangkan bersama acar, roti pratha dan es thai tea.
Cara Membuat Masakan Kari Kambing Khas India yang Lezat dan Nikmat Cara Mengolah Daging Kambin Sebelum Dimasak: Hal pertama yang bisa dilakukan terlebih dahulu untuk mengawali langkah pada resep kali ini adalah dengan memotong daging kambing yang sudah disiapkan dengan bentuk dan ukuran yang anda inginkan. Sup kambing atau sup kambing merupakan sup kambing yang lazim dijumpai dalam hidangan Indonesia dan Malaysia. Ia dihidangkan dengan daging kambing, tomato, saderi, daun bawang, halia, buah keras dan daun limau, manakala supnya berwarna kekuningan. Di Malaysia, sup kambing dikaitkan dengan komuniti India Muslim India dan dipercayai berasal dari. Hidangan kari kambing khas Aceh adalah salah satu hidangan nusantara yang memiliki cita rasa nikmat yang begitu lezat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kari kambing ala bundo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
