Anda sedang mencari ide resep gulai asam daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai asam daging sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai asam daging sapi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan gulai asam daging sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Salah satu hidangan gulai daging yang masih banyak dikenal hingga saat ini adalah hidangan gulai daging sapi. Racikan bumbu dan rasa gurih dari daging menjadi salah satu keunikan yang membuat rasanya sulit dilupakan. Hidangan ini cukup fleksible dan bisa dihidangkan kapan saja.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan gulai asam daging sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Gulai Asam Daging Sapi memakai 15 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Gulai Asam Daging Sapi:
- Siapkan daging sapi
- Ambil kol
- Siapkan bawang merah
- Siapkan bawang putih
- Siapkan kemiri
- Gunakan lawang
- Gunakan kayu manis
- Ambil ruas jahe
- Sediakan kunyit
- Ambil serai
- Gunakan daun jeruk
- Siapkan daun salam
- Ambil Gula,garam, air
- Siapkan santan kara
- Ambil asam jawa sesuai selera
Salah satunya adalah variasi olahan Gula Asam Jeroan. Sedangkan gulai lebih dikenal dari pulau Sumatera atau Melayu. Gulai Sumatera memiliki kuah yang kental, dengan rempah yang pekat seperti kunyit, ketumbar, lengkuas, dan jintan. Ada yang berwarna kuning, ada pula yang berwarna merah.
Cara menyiapkan Gulai Asam Daging Sapi:
- Rebus daging selama 5 menit untuk menghilngkan darah yang masih menempel
- Rebus kembali daging sampai empuk, angkat tiriskan
- Haluskan bumbu lalu tumis sampai harum tambahkan sedikit air
Wow. tenguk gambar pun dak melilih air liur dibuatnye, tp kat sini I tak pernah come accross rempah gulai kawah ni. Tq, just to share and happy cooking! Balas Padam Sajian ini adalah sajian olahan daging yang dimasak dengan cara merebus dan membumbui daging dengan sensasi bumbu yang dominan lebih asam sehingga memunculkan aksen segar pada hidangan yang dimasak. Sajian asem-asem daging tentu akan lebih cocok disajikan untuk santapan makan siang. Kuah daging yang menyegarkan dengan tekstur daging yang empuk akan membuat santapan siang anda menjadi lebih beda.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Gulai Asam Daging Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
