Sedang mencari inspirasi resep kari kambing keluarga yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kari kambing keluarga yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
OK sekarang kita masuk bab masakan pula. Saya menyediakan kari kambing dengan kuah pekat pekat ini untuk dimakan dengan homemade roti canai. Walaupun roti canai saya tidak berapa menjadi, tapi ada rasa dan boleh makan umpama lempeng gitu.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kari kambing keluarga, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan kari kambing keluarga yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan kari kambing keluarga sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Kari kambing keluarga memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Kari kambing keluarga:
- Siapkan 500 gram daging kambing
- Siapkan 50 gram cabe merah
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil seruas jari kunyit
- Gunakan seruas jari jahe
- Gunakan seinduk jari lengkuas muda
- Sediakan 1 batang serai
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 10 lembar daun kari
- Ambil 1 sdm ketumbar
- Gunakan kelapa 1500 l dari 1 kelapa
- Ambil 2 bh bunga lawang
- Ambil 2 bh kapulagA
- Gunakan 2 ruas jari kayu manis
- Gunakan secukupnya garam,gula
DUA menu ni memang menjadi pilihan keluarga Sis kalau di tanya 'Nak masak apa ye hari ini?'. Tentunya Sis dah tau jawaban dari Suami dan anak-anak hehehe. Tak payah tanya pun takpe, kalau kata ada kambing dan sotong, Sis sendiri dah tau apa yang Suami dan anak-anak suka makan dan dah tau nak di masak apanya. Harry, pangeran keluarga kerajaan Inggris ini menyukai makanan Asia ini saat dia bergabung menjadi prajurit sukarelawan di Afghanistan.
Cara membuat Kari kambing keluarga:
- Daging cuci bersih tiriskan
- Haluskan cabe,bawang,lengkuas,jahe kunyit srreh,ketumbar sdh pakai ketumbar halus
- Tumis. Bumbu hlus sampai harum,masukkan daging sampai air sat,masukkan santan,masak hingga daging mulai empuk,
- Tambahkan daun jeruk,daun kari,bunga lawang,kapulaga,kayu manis,garAm dan gula
- Masak hingga kuah kental dan daging empuk
Saat itu, kari kambing tersebut dimasak oleh prajurit asal Gurkha. "Sayang ayahku nggak disini, dia suka sekali kari, apalagi yang enak begini," ucapnya, dilansir dari The Express. (*) Resep Kari Kambing. Masakan favorit di keluarga besar kami. Ga bisa move on seputar kari dan rempah. Resep ini bisa juga digunakan untuk memasak kari ayam, bebek dan kalkun. Apa kata kali ini tukar selera sikit kepada kambing.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kari kambing keluarga yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
