Sedang mencari inspirasi resep ayam goreng kremes ala padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng kremes ala padang yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng kremes ala padang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam goreng kremes ala padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Resep Ayam Goreng Restaurant Padang Ala Kreasi Dapurku. Ayam Goreng Lengkuas Rumah Makan Padang Daging Empuk Bumbu Meresap. Modifikasi lain ayam goreng kremes, anda bisa menambah sayur mayur ala masakan padang dan pemberian nama yang unik.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam goreng kremes ala padang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Goreng Kremes ala Padang menggunakan 14 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Goreng Kremes ala Padang:
- Ambil 1.5 ekor ayam kampung medium potong
- Sediakan 1 sdm garam uleni ayam
- Ambil Bumbu halus :
- Gunakan 10 siung bawang putih
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Gunakan 1 ruas jempol jahe
- Ambil 2 cm kunyit
- Ambil 5 butir kemiri
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Sediakan 2 sdt garam
- Sediakan 500 gram laos/lengkuas
- Sediakan 2 batang sereh
Resep Ayam Kremes - Ayam kremes merupakan kreasi resep kuliner nusantara berbahan dasar ayam yang dibuat dengan teknik menggoreng. Kremes dibuat dari adonan encer tepung tapioka dan sisa kaldu ayam sehingga menghasilkan tekstur seperti kremes. Resep Ayam Kremes - Cita rasa ayam kremes sudah tidak diragukan lagi, dengan bumbu pilihan menu makanan ini menjadi favorit di Indonesia. Anda dapat menemukan ayam kremes di warung, restoran, mall, hingga hotel berbintang lima.
Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Kremes ala Padang:
- Proses ayam, lumuri dengan garam, tunggu 20 menit. Bilas.
- Haluskan semua bumbu halus dengan blender kecuali laos, daun jeruk, daun salam dan sereh. Sisihkan. Blender halus juga laos. Jadi terpisah ya blendernya.
- Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan laos yg sudah halus, daun jeruk, daun salam dan sereh, masukkan ayam. Ungkep sktr 20 menit dengan api kecil sampai daging ayam empuk dan bumbu meresap.
- Angkat ayam, pisahkan dengan bumbunya. Dingin kan ayam dan bumbu secara terpisah. Kocok 2 butir telur, campurkan ke daging ayam. Goreng ayam dengan api sedang sampai kecoklatan. Goreng juga dengan wajan terpisah, bumbunya, dengan minyak aga banyak sampai bumbu mengering dan menjadi kremesan. Setelah semua matang, campurkan di piring. Selamat menikmati.
Selain itu, varian yang ditawarkan ayam kremes juga. Apakah paha atau dada lebih enak pada ayam goreng? Bagaimana cara membedakan daging Sapi, Babi, Ayam? Ayam Goreng Kremes - Crunch Fried Chicken Recipe Resep ayam goreng bumbu padang enak ala uni cheche.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Goreng Kremes ala Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
