Anda sedang mencari inspirasi resep gulai daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai daging sapi yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai daging sapi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan gulai daging sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Salah satu hidangan gulai daging yang masih banyak dikenal hingga saat ini adalah hidangan gulai daging sapi. Racikan bumbu dan rasa gurih dari daging menjadi salah satu keunikan yang membuat rasanya sulit dilupakan. Daging sapi merupakan bahan masakan yang bisa diolah menjadi berbagai macam hidangan yang enak dan lezat.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat gulai daging sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Gulai Daging sapi menggunakan 24 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Gulai Daging sapi:
- Siapkan daging sapi segar
- Gunakan kelapa, ambil santan kentalnya
- Siapkan Bumbu halus :
- Sediakan bawang merah
- Siapkan bawang putih
- Sediakan kemiri
- Sediakan merica
- Gunakan ketumbar,sangrai
- Sediakan kunyit
- Ambil jahe
- Gunakan lengkuas
- Siapkan sereh, memarkan
- Sediakan daun jeruk
- Sediakan daun salam
- Gunakan kapulaga
- Ambil kayu manis
- Sediakan Garam
- Ambil Minyak untuk menumis
- Ambil Bahan pelengkap :
- Sediakan Bawang merah goreng
- Gunakan Bawang putih goreng
- Ambil Kentang goreng
- Ambil Jeruk Limo
- Siapkan Sambal terasi
Gulai banyak dibuat menggunakan daging sapi ataupun daging kambing, tapi yang paling umum adalah gulai daging sapi. Resep gulai daging sapi ini memang tidak ada bumbu rahasia hingga membuatnya istimewa, akan tetapi Anda perlu tahu bahwa ada teknik khusus yang dapat membuat resep daging sapi istimewa. Lihat juga resep Gulai Daging Sapi Menggoda enak lainnya. Mentega atau margarin secukupnya untuk menumis.
Cara membuat Gulai Daging sapi:
- Cara membuat : Haluskan semua bumbu, lengkuas dan sereh di geprek, daun salam, daun jeruk lembaran.Panaskan minyak, tumis bumbu hingga harum dan layu.Angkat.Tiriskan
- Cuci daging bersih, rebus dengan panci presto kurleb 20 menit, angkat daging, potong potong sesuai selera.sisihkan.Kaldu rebusan daging di saring.
- Kaldu kuah rebusan daging di saring. Siapkan panci kaldu dan bumbu yang sudah di tumis di masak dengan api sedang hingga mendidih masukan potongan daging, masukan santan, aduk rata, masak dengan api sedang hingga mendidih lagi terakhir tambahkan daun bawang.
- Sambil diaduk sebentar, gulai daging matang, Matikan apinya. Gulai daging sapi siap di sajikan bersama bahan pelengkap. Sandingkan dengan nasi hangat atau lontong. Sedap.
Olahan daging dengan bumbu yang lengkap dan komplit bisa Anda pilih. Untuk itu pada kesempatan ini resepkuerenyah.com akan menghadirkan resep rendang daging sapi dengan bumbu mantap yang wajib Anda coba. Rendang sebagai makanan khas Indonesia dari Padang ini sudah terkenal kelezatan-nya. Dengan rincian bahan dan step pembuatan tentu akan menjadi panduan yang baik untuk Anda coba praktek sendiri. Gulai cancang sangat populer di rumah makan Padang.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan gulai daging sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
