Sedang mencari inspirasi resep gulai daging sapi dan jengkol yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai daging sapi dan jengkol yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Daging + Jengkol Gulai Kering. Masak kesukaan suami itu sangat menyenangkan, apalagi yg makan lahap. Lanjut masukkan santan, garam, gula, dan kaldu bubuk..
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai daging sapi dan jengkol, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan gulai daging sapi dan jengkol enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan gulai daging sapi dan jengkol sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Gulai daging sapi dan jengkol memakai 22 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Gulai daging sapi dan jengkol:
- Ambil daging sapi iris sesuai selera
- Sediakan Jengkol
- Sediakan Bumbu halus
- Siapkan bawang putih
- Ambil bawang merah
- Sediakan kunyit
- Siapkan jahe
- Sediakan kencur
- Ambil kemiri
- Gunakan merica
- Sediakan ketumbar
- Gunakan kayu manis
- Sediakan jinten
- Ambil pala
- Sediakan kapulaga
- Ambil Garam dan gula
- Sediakan Daun daunan :
- Ambil Daun jeruk
- Gunakan Daun salam
- Ambil Sereh digeprek
- Ambil Lengkuas digeprek
- Ambil Kelapa 2 butir, peras kemudian bagi menjadi 2 bagian santan
Lihat juga resep Jengkol bumbu gulai Padang ala nurma 😊 enak lainnya. Jengkol sudah banyak dijadikan sebagai makanan favorit di berbagai kota hingga pelosok, baik dari kalangan atas atau pun kalangan bawah. Jengkok juga bisa dimasak dengan berbagai olahan, salah satunya adalah gulai jariang jengkol asli Padang satu ini. Gulai jariang jengkol memang jadi makanan khas daerah Padang yang paling difavoritkan, memiliki rasa yang enak dan lezat, sehingga tak heran.
Langkah-langkah membuat Gulai daging sapi dan jengkol:
- Rendam jengkol sambil menyiapkan bahan dan bumbu, kemudian rebus jengkol sampai kulit jengkol mengelupas. Tiriskan, buang kulit kemudian belah dan geprek
- SetelasejTumis bumbu dengan sedikit minyak, masukkan daun-daunan dan lengkuas. Tumis sampai harum kemudian tambahkan sedikit air lalu masukkan daging, tunggu hingga meresap
- Setelah meresap, tambahkan santan ke-1, tunggu sampai meresap.
- Kemudian tambahkan santan ke-2 dan masukkan jengkol, tunggu hingga santan menyusut dan silahkan cek rasa.
- SELAMAT MENCOBA. Harus sabar ya bukibuk.. ini prosesnya lama sekitar hampir 3 jam 😁
Bahan utama rendang tidak selalu daging sapi, kamu juga bisa menggunakan daging ayam ataupun jengkol. Jengkol mempunyai banyak manfaat bagi kesehatan, dan ini terbilang panganan yang ampuh unntuk menjaga tubuh dari berbagai macam penyakit. Namun demikian, meskipun resep ini dikategorikan sebagai hidangan yang legendaris, nyatanya sajian gulai daging masih bisa bertahan dan tidak larut dimakan zaman. Nah, bagi anda yang penasaran seperti apa resep dan cara membuat hidangan gulai daging sapi yang lezat, nikmat namun praktis. Resep kali ini akan membantu anda membuatnya dengan mudah.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Gulai daging sapi dan jengkol yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
