Sedang mencari inspirasi resep ayam bumbu rujak yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bumbu rujak yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ayam bumbu rujak is a typical Javanese food made from chicken meat which is still young and uses a red basic spice then grilled. A red base is a spice made from salt, garlic, onion, and red chili. Called seasoning rujak because there are many spices besides chili, including brown sugar which is commonly used in fruit rojak sauce.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bumbu rujak, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam bumbu rujak yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam bumbu rujak yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Bumbu Rujak menggunakan 13 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Bumbu Rujak:
- Ambil 10 Potong Ayam (paha)
- Sediakan 1 buah Tomat (potong jadi 6)
- Sediakan 5-6 bj Bawang merah
- Sediakan 1 bj Cabai Merah besar
- Siapkan Santan
- Ambil 8-10 bj cabai rawit / cabe kecil
- Gunakan Sesuai selera Garam
- Gunakan Sesuai selera Gula
- Ambil Bumbu Halus
- Ambil 3 bj Kemiri (digongso dulu baru dihaluskan)
- Gunakan 3 bj Cabai merah besar
- Gunakan 4-5 bj Bawang putih
- Gunakan 1 bj Tomat
When I was still in Surabaya, my aunt used to make it very spicy ā¦ that would make my nose watering. She really didn't have any doubt when she put the chillies, hehe ā¦ Yet different kind of chillies are easy to find in Indonesia and also cheaper. Bismillah, Ayam bumbu rujak adalah sebuah makanan dari Jawa, yang terbuat dari daging ayam yang dibumbui bumbu merah yang digiling. Bumbu merah tersebut terbuat dari bawang merah dan cabai merah, disebut berbumbu rujak karena terdapat banyak rempah-rempah disamping cabai, termasuk gula jawa dan.
Cara menyiapkan Ayam Bumbu Rujak:
- Sebelum menghaluskan bumbu halus, gongso kemiri terlebih dahulu yah.. setelah mengongso kemiri, haluskan semua bumbu halus (cabai merah besar, bawang putih, tomat & kemiri yang sudah digongso)
- Tumis bawang merah terlebih dahulu, lalu masukan bumbu halus..
- Masukan santan, lalu aduk2 hingga bumbu rata
- Masukkan ayam, tambahkan garam & gula sesuai selera yahh
- Tutup hingga ayam empuk… tunggu beberapa menit masukan potongan tomat, cabai merah utuh & potongan cabai merah besar. Panaskan sebentar
- Selamat Makanš¤¤
Ayam bakar bumbu rujak mempunyai cita rasa yang gurih dengan bumbunya yang sedikit pedas dan manis, di jamin rasanya akan menggugah selera makan Anda. Nah, daripada beli diluaran, Anda bisa mencoba resep ayam bakar bumbu rujak paling enak ini di rumah, siapkan dulu semua bahan serta bumbu ayam bakar bumbu rujak seperti berikut ini.. Ayam bumbu rujak adalah sebuah makanan Jawa khas yang terbuat dari daging ayam yang masih muda dan dibumbui bumbu merah yang digiling. Bumbu merah tersebut terbuat dari garam, bawang putih, bawang bombai dan cabai merah. Disebut berbumbu Rujak karena terdapat banyak rempah-rempah disamping cabai, termasuk gula jawa yang umum dipakai dalam saus rujak buah.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam bumbu rujak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
