Sedang mencari inspirasi resep ayam goreng kremes yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng kremes yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng kremes, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam goreng kremes enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Ayam Goreng Kremes, ibarat ayam KFC a la Indonesia. Jika anda sudah pernah menyantap Ayam Goreng Mbok Berek atau Ayam Goreng Nyonya Suharti, pasti anda sudah kenal dengan sajian. Kenikmatan menyantap ayam goreng terasa kurang lengkap tanpa kremesan.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam goreng kremes yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Goreng Kremes menggunakan 11 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Goreng Kremes:
- Gunakan 5 potong paha ayam
- Siapkan 2 batang serai; keprek
- Sediakan 4 lembar daun salam
- Ambil 5 sdm tepung beras
- Gunakan 3 sdm tapioka
- Siapkan Secukupnya garam, gula, air
- Sediakan Bumbu Halus :
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Ambil 3 cm kunyit
- Sediakan 1 sdt ketumbar
Resep Ayam Kremes - Ayam kremes merupakan kreasi resep kuliner nusantara berbahan dasar ayam yang Resep Ayam Goreng Kremes. Anda mungkin pernah mendengar nama Mbok Berek. Ayam Goreng Kremes is popular across the country. Beside ayam goreng kuning (Indonesian yelllow fried chicken), ayam goreng kremes is another Indonesian Fried Chicken that I grew up with.
Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Kremes:
- Cuci bersih ayam, sisihkan
- Haluskan bumbu halus, tumis hingga harum. Masukkan daun salam, serai, garam dan juga gula. Tumis hingga matang
- Tuang air (kira-kira bisa menenggelamkan 5 potong paha ayam), biarkan hingga mendidih baru kemudian masukkan ayam.
- Masak hingga daging ayam matang dan bumbunya meresap. Setelah matang, goreng ayam hingga kecoklatan menggunakan api sedang cenderung kecil (agar ayam tidak keras)
- Ambil air bumbu sisa ungkepan ayam, masukkan tepung beras dan tapioka. Tambahkan air jika dirasa masih terlalu kental. Adonan kremesan ini harus encer yaa. Jangan lupa cicipi rasanya, jika kurang asin bisa ditambah garam lagi.
- Tuang ke botol plastik yang tutupnya sudah dilubangi (4 sampai 5 lubang), goreng dalam minyak panas hingga garing kecoklatan. (Tekan bagian tengah botol saat menuangnya ke wajan, tekan tengah sambil botolnya diputar-putar agar adonan kremes menyebar dan tidak menumpuk di tengah).Lakukan hingga adonan habis.
- Sajikan ayam goreng bersama kremesan dan sambal goreng terasi 😉
Resep Ayam Kremes - Cita rasa ayam kremes sudah tidak diragukan lagi, dengan bumbu pilihan menu makanan ini menjadi favorit di Indonesia. Anda dapat menemukan ayam kremes di warung. But we do have a knack for making kremes (crispy… But we do have a knack for making kremes (crispy spiced flakes) by mixing the cooking liquid with flour and fry this batter in hot oil to produce. Ayam goreng kremes bukan merupakan jenis makanan yang baru bagi masyarakat kita. Sudah banyak warung tenda yang menawarkan aneka sajian kremesan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng kremes yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
