Sedang mencari inspirasi resep cilok sambal kacang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cilok sambal kacang yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Saus/Bumbu Kacang untuk Cilok, Batagor, Siomay (Indonesia) enak lainnya. Kudapan ini biasanya disajikan dengan bumbu kacang, kecap, dan saus. Untuk bahan isian, anda dapat menambahkannya dengan keju, sosis, daging, ataupun telur.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cilok sambal kacang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan cilok sambal kacang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan cilok sambal kacang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Cilok Sambal Kacang memakai 23 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Cilok Sambal Kacang:
- Ambil Bahan Cilok
- Ambil 100 gr tepung tapioka
- Ambil 100 gr ikan tengiri, haluskan
- Gunakan 100 gr tepung terigu
- Gunakan 3 siung bawang putih haluskan
- Gunakan 1/2 sdt lada
- Sediakan 3/4 sdm garam
- Sediakan 1/2 sdt gula
- Siapkan 1 sdt penyedap
- Siapkan 2 batang daun bawang, iris tipis
- Ambil 150 ml air panas
- Ambil Bahan Saus Kacang
- Sediakan 3 ons kacang tanah, goreng, haluskan
- Gunakan 4 siung bawang putih, haluskan
- Ambil Cabai sesuai selera, haluskan
- Siapkan 50 gr gula merah
- Gunakan 1 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdt air asam jawa
- Sediakan 3/4 garam
- Ambil 300 ml air
- Sediakan 4 lembar daun jeruk
- Sediakan 100 ml minyak sayur
- Ambil 1/2 sdt penyedap
Cilok bentuknya bulat-bulat seperti bakso, hanya saja berbeda bahan dasarnya. Terdapat telur atau daging cincang di dalamnya, karena terbuat dari bahan dasar tapioka maka cilok terasa kenyal saat dikonsumsi. Cilok merupakan makanan ringan murah yang disukai semua kalangan. Makanan ini selalu ada di sekolah, kampus bahkan kantor.
Cara membuat Cilok Sambal Kacang:
- Cara membuat cilok: campurkan semua bahan cilok menjadi satu kecuali air dan bawang putih halus
- Rebus air dan bawang putih lalu masukan ke dalam adonan cilok secara perlahan dan sedikit - sedikit.
- Aduk hingga rata dan diamkan agar tidak terlalu panas, bentuk bulat adonan sesuai selera.
- Panaskan air hingga mendidih, tambahkan sedikit minyak, masukan bulatan cilok hingga matang (tanda cilok sudah matang maka dia akan mengapung).
- Cara membuat saus kacang : tumis bumbu yang dihaluskan, tambahkan daun jeruk, gula, garam, penyedap, kecap, dan air. Masak hingga minyaknya keluar.
- Koreksi rasa dan sajikan
Resep cilok sambal kacang cukup mudah dibuat. Selain itu makanan ini memang pantas dijadikan makanan pengganjal perut di kala pagi atau sore hari sambil menunggu jam makan. Apabila sudah ngapung, angkat cilok karena sudah matang. Siapkan wajan, lalu masukan Minyak Goreng. Tumis bumbu Cabe Merah, Bawang Putih dan Bawang Merah.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat cilok sambal kacang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
