Lagi mencari inspirasi resep tongseng daging sapi+ bakso ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tongseng daging sapi+ bakso ayam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongseng daging sapi+ bakso ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan tongseng daging sapi+ bakso ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Tongseng bakso pedas nampol enak lainnya. Setelah bumbu halus, kemudian ditumis hingga harum. daging sapi dan daging ayam yang telah dipotong-potong. Beri asam, garam, gula, merica, dan royco sapi secukupnya.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tongseng daging sapi+ bakso ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tongseng daging sapi+ bakso ayam menggunakan 20 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Tongseng daging sapi+ bakso ayam:
- Ambil daging sapi
- Ambil Bakso ayam
- Gunakan tomat hijau (sy pakai tomat matang 4 buah)
- Ambil kubis
- Gunakan cabe rawit
- Gunakan bawang merah iris kasar
- Ambil air
- Ambil Bumbu halus :
- Ambil bawang putih (sy pakai 4 siung)
- Sediakan bawang merah
- Siapkan kemiri
- Siapkan jahe
- Siapkan kunyit
- Sediakan lengkuas
- Sediakan Bahan pelengkap :
- Siapkan sereh
- Sediakan daun salam
- Siapkan daun jeruk
- Ambil kecap manis
- Gunakan Garam,lada bubuk, kaldu bubuk/ kaldu jamur
Daging sapinya bisa diturunkan jg perbandingan nya. Kali ini tongseng tidak hanya dapat dibuat dari daging kambing, tapi bisa juga dikreasikan dengan daging ayam. Tongseng ayam memiliki rasa manis-gurih yang kuat dari racikan lada, kemiri, bawang merah, dan bawang putih. Berpadu dengan empuknya daging ayam, renyahnya kol, dan rasa pedas dari irisan cabe rawit.
Cara membuat Tongseng daging sapi+ bakso ayam:
- Siapkan bahan2 bumbu dan bahan lainnya,
- Potong daging sesuai selera cuci bersih lalu rebus hingga empuk, buah jika ada busa2 yg timbul dipermukaan air rebusan agar tidak amis, jika sudah empuh tiriskan air rebusan untuk kuah
- Tumis bumbu,bersamaan dengan sereh daun jeruk daun salam hingga harum,masukkan air masak hingga mendidih lalu masukkan daging,masukkan kecap
- Masak hingga bumbu meresap lalu masukkan garam,kaldu bubuk,lada cicipi sesuai selera dan masukkan kol dan tomat jika sudah pas matikan kompor siap sajikan
Anda bisa buat bakso daging sapi, ayam atau ikan sesuka anda. Bahkan ada banyak juga para penjual bakso yang menggunakan bahan pengawet untuk membuat bakso nya lebih tahan lama. Biasanya daging kambing atau daging sapi bukan? Bagaimana jika hidangan tongseng yang kita buat kali ini dibuat dengan bahan dasar daging ayam dan diracik dengan rempah dan bumbu yang begitu kaya yang tentu saja akan membuat lidah anda dimanjakan dengan sajian selera yang begitu nikmat. Resep Tongseng Ayam Paling Maknyus - Siapa bilang masak tongseng hanya bisa Anda sajikan dari olahan daging kambing saja.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tongseng daging sapi+ bakso ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
