Lagi mencari inspirasi resep nasi pecel yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi pecel yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Nasi Pecel Tulungagung. foto : instagram/kulinertulungagung. Kota marmer satu ini juga punya pecel Kota Kediri ternyata juga punya nasi pecel yang khas juga lho! Nasi pecel is an Indonesian rice dish from Java served with pecel (cooked vegetables and peanut sauce).
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi pecel, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan nasi pecel enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nasi pecel yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Nasi pecel memakai 23 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Nasi pecel:
- Gunakan Bahan bumbu kacang :
- Siapkan 250 gr kacang tanah
- Siapkan 125 gula merah
- Ambil 2 sdt garam
- Gunakan 3 buah asam jawa (asam tua yang tidak ada isinya)
- Sediakan Bumbu halus :
- Siapkan 10 siung bawang putih
- Ambil 5 buah cabai merah besar
- Gunakan 20 cabai rawit
- Ambil 4 ruas kencur
- Sediakan 5 lembar daun jeruk
- Gunakan Secukupnya gula
- Siapkan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya royco
- Ambil Secukupnya penyedap rasa
- Gunakan Secukupnya air
- Ambil Secukupnya minyak
- Siapkan Pelengkap :
- Sediakan Secukupnya nasi
- Gunakan Secukupnya sawi
- Ambil Secukupnya bayam
- Gunakan Secukupnya kecambah
- Sediakan Peyek, krupuk, mendol, tempe kacang
Nasi pecel Madiun, yang pasti mudah simpel dan bisa kamu praktikan sendiri di rumah. Yuk simak video selengkapnya dan coba bikin sendiri di rumah. ⠀⠀⠀⠀ #PastiJadi #NasiONalisme. Nasi pecel merupakan salah satu makanan khas Provinsi Jawa Timur yang paling gampang dicari. Hampir di seluruh wilayah menjajakan kuliner khas satu ini.
Cara membuat Nasi pecel:
- Bahan bumbu kacang : cuci bersih semua bahan goreng kacang tanah beserta bumbu jadikan satu masak hingga matang merata kemudian jika sudah dingin dihaluskan / digiling (asemnya jangan sampai lupa) siapkan wadah besar masukkan bumbu kacang yang sudah di haluskan tadi aduk rata uleni hingga merata semuanya ya (pakai sarung tangan ya jika menyampurkan bumbu karena adonan nya pedas) jika bumbu pecel sudah jadi masukkan di dalam wadah tertutup dan simpan dalam kulkas agar lebih awet.
- Cuci bersih semua sayuran potong potong kemudian rebus tiriskan
- Larutkan bumbu kacang dengan sedikit air aduk rata (adonan sedang saja)
- Siapkan piring ambil nasi kemudian beri segenggam sayuran kemudian siram dengan bumbu kacang tambahkan pelengkap mendol tempe kacang peyek dan kerupuk
- Siap di sajikan
Apakah nasi pecel di tempat sini benaran lagendaris?! Alamat retoran : Pecel Pincuk Kalibata Jl. Nasi pecel madiun memang cukup terkenal hingga menjadi resep masakan nusantara. Resep bumbu pecel khas madiun telah menjadi menu keluarga indonesia. Namun sebagai putra daerah saya ikut.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat nasi pecel yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
