Sedang mencari ide resep usus ayam bumbu rujak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal usus ayam bumbu rujak yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Cara Memasak Usus Ayam Bumbu Rujak Yang Lezat - hallo penikmat kuliner semua, dihari yang indah ini tabloidkuliner.com akan berbagi informasi tentang "Cara Memasak Usus Ayam Bumbu Rujak Yang Lezat". kami harap resep ini membawa manfaat untuk pengunjung semua yang hobi memasak. jangan lupa sebarkan Cara Memasak Usus Ayam Bumbu Rujak Yang Lezat ini ke teman qmu ya. Akhirnya setelah ratusan purnama berganti, ngolah jeroan ayam lagi. Kalo di resep sebelumnya ada ayam bumbu rujak, kali ini usus ayamnya yg saya buat bumbu rujak.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari usus ayam bumbu rujak, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan usus ayam bumbu rujak enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat usus ayam bumbu rujak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Usus Ayam Bumbu Rujak menggunakan 21 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Usus Ayam Bumbu Rujak:
- Siapkan 350 gr usus ayam
- Ambil Bumbu :
- Sediakan 1 Batang sereh
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Ambil 1 sendok makan gula merah
- Siapkan 1 buah asam kandis
- Ambil 1 bungkus santan Kara
- Gunakan Secukupnya air
- Siapkan Secukupnya garam dan kaldu bubuk
- Siapkan Secukupnya minyak untuk menumis
- Ambil Bumbu halus :
- Ambil 5 buah cabai merah besar
- Ambil 5 buah cabai rawit merah
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 3 butir kemiri
- Siapkan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Ambil 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 sendok teh ketumbar
Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak. Lihat juga resep Usus bakar bumbu rujak pedas(teflon) enak lainnya. usus ayam bumbu rujak. Tata bumbu dan usus di atas daun pisang, tutup bumbu lagi. Usus ayam bumbu bali. foto: Instagram/@spykuliner.
Langkah-langkah membuat Usus Ayam Bumbu Rujak:
- Cuci bersih usus ayam, buang bagian dalamnya. Potong2. Lalu rebus selama 7 menit. tiriskan.
- Tumis bumbu halus hingga berwarna cenderung gelap dan mengeluarkan minyak. Tanda bumbu sudah matang dan siap diolah.
- Masukkan usus ayam, dan beri sedikit air. Masak hingga mendidih. Kemudian masukkan garam dan kaldu bubuk. Aduk rata.
- Bila sudah setengah sat airnya, kecilkan api dan tambahkan santan kental. Aduk kembali dan masak 2 menit. Tes rasa. Usus ayam bumbu rujak siap di hidangkan. 💕
Ayam Bumbu Rujak (Chicken in Rujak Sauce) "Rujak" means "fruit salad" which is popular in Indonesia, Malaysia and Singapore. There are many kinds of rujak depends on the ingredients and the way to make it. Rujak has different sauces, but they are normally sour, sweet and spicy from the tamarind, palm sugar and chili. Usus ayam juga ampela ati selalu menjadi makanan faforit bagi para perantau,disamping kadang juga jarang untuk ditemui dan banyak sekali menu yang bisa dimsa. Sambil terus membakar ayam, balurkan bumbu rujak yang kental tersebut sampai rata ke seluruh bagian.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat usus ayam bumbu rujak yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
