Lagi mencari ide resep pecel sayur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pecel sayur yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Brilio.net - Pecel sayur merupakan salah satu makanan tradisional yang banyak digemari. Sering disebut sebegai salad khas Indonesia, pecel sayur terdiri dari beragam sayuran rebus yang disiram. Pecel sayur, salah satu makanan terfavorit Indonesia.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pecel sayur, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan pecel sayur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah pecel sayur yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pecel Sayur memakai 21 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Pecel Sayur:
- Sediakan 1 ikat kangkung
- Gunakan 1 ikat kacang panjang
- Gunakan 2 genggam tauge
- Siapkan 2 buah ketimun
- Sediakan 1 buah pare
- Sediakan 1 buah labu siam
- Sediakan Secukupnya kol, iris
- Siapkan Bumbu Pecel:
- Sediakan 150-200 gr kacang tanah, goreng
- Sediakan 6 buah cabai rawit merah
- Ambil 2 siung bawang putih, iris
- Siapkan 4 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 ruas kencur, iris
- Ambil 1 blok gula merah
- Ambil 2 mata asam jawa
- Siapkan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya air
- Siapkan Pelengkap:
- Ambil Lontong
- Siapkan Peyek Rebon
- Sediakan Tempe Mendoan
Pecel sayur ini sesungguhnya sajian yang sangat sederhana. Rebusan sayur yang disantap bersama saus kacang. Nah, karena kuncinya ada di saus kacang, maka kamu perlu meraciknya dengan pas. Resep Pecel Sayur a la Selera Nusantara.
Langkah-langkah membuat Pecel Sayur:
- Siapkan bahan-bahannya. Bersihkan dan rebus matang sayuran, kecuali ketimun.
- Goreng kacang tanah sampai matang. Tumis irisan bawang putih, irisan kencur, daun jeruk dan cabai rawit merah sebentar saja. Ulek kacang tanah dengan bumbu tumis lalu tambahkan gula merah, garam, dan air asam jawa. Cicipi rasanya dan sesuaikan dengan selera. Ulek sesuai dengan tingkat kehalusan yang diinginkan. Beri air sesuai dengan tingkat kekentalan yang diinginkan. Kalau mau gampang, blender semua bumbu kayak saya, hehehe…..
- Susun lontong dan sayuran dalam piring lalu siram dengan bumbu pecel. Tambahkan peyek rebon dan tempe mendoan sebagai pendamping makan pecel sayur.
Pecel sayur memiliki nama ini duluan, karena pecel, atau pecal, adalah nama yang artinya "tumbuk" karena bumbu kacangnya ditumbuk. Pecel - Wikipedia bahasa Indonesia, ensiklopedia bebas. Resep Pecel Sayur Sambal Kacang Bu Yun kali ini akan membagikan resep pecel sayur yang Yıl önce. Cara Membuat Pecel Sayur Bumbu Kacang Bahan : kangkung labu siam kol mentimun ubi. Pecel atau pecal (Hanacaraka: ꦥꦼꦕꦼꦭ꧀) merupakan makanan yang dikombinasikan dengan bumbu sambal kacang sebagai bahan utamanya dan dicampur dengan aneka jenis sayuran.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Pecel Sayur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
