Sedang mencari inspirasi resep ayam kremes bumbu rempah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kremes bumbu rempah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Ayam Kremes - Ayam kremes merupakan kreasi resep kuliner nusantara berbahan dasar ayam yang dibuat dengan teknik menggoreng. Kremes dibuat dari adonan encer tepung tapioka dan sisa kaldu ayam sehingga menghasilkan tekstur seperti kremes. Dengan menambahkan beberapa bumbu rempah saja sudah bisa membuat daging ayam menjadi nikmat.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kremes bumbu rempah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam kremes bumbu rempah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam kremes bumbu rempah yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Kremes Bumbu Rempah menggunakan 14 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Kremes Bumbu Rempah:
- Gunakan 1 kg ayam (potong kecil2 atau sesuai selera)
- Siapkan Bumbu halus :
- Gunakan 4 siung Bawang putih
- Sediakan 1 sdm Ketumbar
- Sediakan 1 ruas jari Kunyit
- Gunakan secukupnya Garam
- Ambil Bumbu tambahan :
- Gunakan 1 ons Lengkuas muda (/ sesuai selera) diparut
- Siapkan secukupnya Lengkuas bisa juga diganti dengan kelapa parut
- Siapkan 1 sdm Saori saus tiram
- Sediakan Sedikit Penyedap (boleh di skip)
- Siapkan sesuai selera Gula
- Gunakan 2 lembar Daun jeruk dan daun salam
- Sediakan 1 butir Telur dikocok (sisihkan)
Hasilnya gurih dan kriuk, tapi mudah cuma empah bahan. Resep cara membuat ayam kremes yang hasilnya kriuk, ternyata tidak harus ribet. Cukup dengan empat bahan sederhana juga bisa jadi loh..ayam yang di campur dengan aneka bumbu rempah dan tepung bumbu ini memang sudah ayam goreng tradisional seperti Ayam Goreng Suharti, Ayam Goreng Kremes Jogja, Ayam Goreng Olahan resep ayam goreng bumbu paling enak dinikmati bersama nasi putih, nasi merah dan nasi. Dalam panci, masukkan ayam, bumbu halus, daun salam, lengkuas, garam, dan air.
Cara menyiapkan Ayam Kremes Bumbu Rempah:
- Rebus ayam bersama daun jeruk dan daun salam. Air jgn terlalu banyak sekitar 2,5 gelas belimbing
- Setelah mendidih masukkan bumbu halus, lengkuas yg sdh diparut / kelapa parut, saori, gula dan penyedap bila suka
- Setelah air agak menyusut masukkan telur yg sdh dikocok sambil diaduk2 sampai air agak habis (nyemèk istilah saya 😄 maklum wong jogja)
- Tunggu ayam sampai agak dingin, baru digoreng dg api sedang
- Angkat setelah ayam dan kremesan berwarna kecoklatan
- Sajikan bersama sambal tomat atau sambal terasi
- Selamat mencoba 👍
Aduk rata dan masak hingga ayam empuk, bumbu meresap, serta air menyusut. Resep Ayam Kremes - Jika Kamu biasa membeli ayam kremes pada beberapa restoran, kali ini Kamu juga bisa membuatnya sendiri dengan rasa yang Nah, menu resep ayam kremes ini menjadi salah satu idola untuk berbagai kalangan, terutama usia anak-anak. Ada ayam goreng kalasan, ayam goreng krispi, ayam goreng kremes, ayam goreng kecap, ayam goreng bumbu kuning dan masih banyak lagi jenis ayam goreng lain. Nah, supaya ayam goreng jadi lebih nikmat, kalian bisa mengkreasikannya dengan beberapa resep ayam goreng yang lezat seperti. Setelah bumbu halus tambahkan bumbu rempah lainnya seperti jahe, daun jeruk, daun salam, lengkuas, serai.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam kremes bumbu rempah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
