Anda sedang mencari ide resep tongseng sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongseng sapi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Make this classic Central Javanese tongseng sapi that is rich in aroma and has an addicting sweet from Indonesian kecap manis and savory taste on the stove or using Instant Pot pressure cooker. We were just hit by a winter storm couple days ago and we are deep in snow and so I'm still deep into soup and stew or anything cozy and warm to fend. Tongseng identik dengan daging kambing dengan rasa pedas yang menggoda.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongseng sapi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan tongseng sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan tongseng sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Tongseng sapi menggunakan 24 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Tongseng sapi:
- Ambil Daging sapi
- Siapkan Bakso
- Ambil kol yg sudah di iris
- Ambil Bumbu halus :
- Sediakan cabe keriting
- Sediakan bawang merah
- Gunakan bawang putih
- Ambil kemiri (sudah di sangrai)
- Ambil pala
- Ambil ketumbar butir
- Siapkan kunyit bubuk
- Gunakan Bumbu pelengkap :
- Ambil daun salam
- Sediakan daun jeruk
- Gunakan Tomat
- Sediakan Daun bawang
- Gunakan Jeruk nipis secukup nya
- Ambil Garam
- Sediakan Gula merah
- Sediakan Gula putih
- Sediakan Serai
- Ambil Lengkuas
- Gunakan Kecap manis
- Siapkan santan kara kecil
I give you the link as well (as usual), but. Tongseng pada umumnya menggunakan daging kambing, meskipun ada pula tongseng dari daging sapi dan juga daging kerbau. Sebagai tambahan, ke dalam kuah kentalnya tersebut biasanya dimasukkan juga sayuran seperti kol, bawang putih, tomat, dan juga kecap. Resep Tongseng Daging Sapi. #PekanInspirasi Sajian Daging khas Daerah, Saya coba buat Tonseng dari daging Sapi.
Langkah-langkah menyiapkan Tongseng sapi:
- Rebus daging sapi yg sudah d potong2 dadu atau sesuai selera sampai empuk bisa jg d presto (ketika rebus saya tambahkan daun salam, daun jeruk dan garam)
- Siapkan minyak goreng secukupnya Tumis bumbu halus sampai matang, lalu masuk kan serai, daun jeruk, daun salam, lengkuas aduk2 sampai wangi
- Lalu tambahkan kecap manis, beri sedikit air.. aduk2.. tambahkan jg air kaldu sisa rebusan daging sapi, aduk tambahkan garam gula merah, gula putih, daun bawang dan tomat jg masuk kan kol yg sudah di iris
- Koreksi rasa, masuk kan daging sapi yg sudah empuk dan bakso..tambahkan santan lalu beri perasan jeruk nipis.. koreksi rasa kembali.. aduk2 tunggu sampai kuah aga meresap ke daging..
Biasanya tongseng di Solo dari daging kambing. Untuk kuah, Saya beri santan instant. Jadi tidak terlalu kental, untuk tingkat kepedasan sesuaikan dengan selera. Tuang tongseng sapi ke dalam mangkuk tersebut selagi panas; Taburi dengan bawang goreng dan siap sajikan sebagai lauk pendamping nasi panas; Resep tongseng daging sapi tanpa santan tadi sangat mudah. Nggak perlu susah-susah memeras santan kelapa atau beli santan instan, tinggal gunakan air.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tongseng sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
