Lagi mencari ide resep sayur timlo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur timlo yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur timlo, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sayur timlo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Untuk membuat timlo Solo yang enak, gunakan ayam kampung yang gemuk agar kaldunya gurih. Telur Kecap bisa dibuat dengan merebus. Setelah mencicipi timlo Solo yang asli, Timlo Sastro di pojok pasar Gede Solo, jadi pengen mencoba bikin sendiri dech.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sayur timlo sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sayur Timlo memakai 8 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sayur Timlo:
- Gunakan bakso sapi
- Ambil wortel
- Ambil jamur kuping
- Gunakan daging sapi
- Ambil Soun
- Ambil bawang putih
- Siapkan kaldu ayam
- Gunakan air
Berbagai jenis sayuran dapat anda gunakan untuk membuat sop kimlo ini. Sayuran-sayuran yang dapat anda gunakan hampir serupa dengan sayuran-sayuran yang. Meski terlihat seperti sup sayuran, sajian ini punya isian yang jadi ciri khasnya yaitu ayam suwir, soun, wortel, jamur kuping, sedap malam, dan kapri. Makan timlo di Solo adalah keharusan.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur Timlo:
- Pertama bersihkan semua bahan, kemudian potong bakso menjadi 2 bagian, wortel potong bulat, jamur kuping dibelah menjadi beberapa bagian. Dan jangan lupa iris bawang putihnya. Siapkan wajan goreng bawang putih hingga matang kemudian masukkan ke dalam panci yg sudah disiapkan untuk memasak sayur timlo.
- Kedua, rendam daun dengan air panas. Jika sudah layu tiriskan. Kemudian bersihkan daging sapi dan potong kecil2. Siapkan wadah panci kemudian masukkan smua bahan kecuali soun. Soun bisa dimasukkan terakhir ya.
- Setelah itu terakhir jika sudah mendidih masukkan soun dan kaldu ayam. Aduk merata icip rasa jika sudah pas siap disajikan.
Untuk mendapatkan yang terbaik, silakan berkunjung ke Warung Timlo Solo Sastro di wilayah Pasar Gede. Kuliner soto dengan citarasa sup ini menawarkan kesegaran dalam setiap suapan. Lauk: Oseng telur puyuh dan kakap goreng tepung. Persiapkan bumbu rawon saat sore hari agar memudahkan memasak saat sahur. Lauk: Sambal tempe dan kerupuk udang.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sayur timlo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
