Anda sedang mencari ide resep tongseng jamur yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongseng jamur yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongseng jamur, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan tongseng jamur yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Biasanya tongseng itu pakai santan kan yaa, tapi sama bapak saya diganti dengan coca cola. Jamur bisa diganti ayam atau daging, kalau pakai daging, daging nya di potong kecil² trus direbus sampai empuk dulu, baru di olah jadi tongseng. Tongseng jamur ala warung Jejamuran Yogya.dari dulu udah pengen nyoba masak sendiri di rumah.tapi kok ya lupa terus.baru tadi kesampaian.karena ingat kemaren beli jamur merang di Superindo.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tongseng jamur yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tongseng Jamur memakai 16 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Tongseng Jamur:
- Sediakan Bahan utama
- Ambil jamur tiram
- Ambil jamur merang
- Sediakan bakso sapi (optional)
- Sediakan Bumbu Halus
- Ambil jahe
- Sediakan garam
- Sediakan merica bubuk
- Siapkan bawang putih
- Gunakan kemiri
- Ambil gula jawa
- Ambil bawang merah iris halus
- Sediakan Bahan pelengkap
- Sediakan tomat
- Gunakan kecap manis
- Sediakan cabe
Selain itu, ternyata jamur juga memiliki segudang manfaat. Yuk, bikin tongseng jamur tiram yang mudah dan menyehatkan ini. Resep masakan nya tidak sulit, kok. Kamu cukup menyiapkan jamur dan santan, lalu oseng-oseng sebentar, jadi deh tongseng sehat.
Cara menyiapkan Tongseng Jamur:
- Siapkan bahan utama dan pelengkap
- Siapkan bumbu halus
- Panaskan minyak lalu tumis bawang merah sampai harum
- Tambahkan bumbu halus, tumis sampai harum
- Masukan bakso tumis rata sebentar ±2menit
- Masukan jamur tiram & jamur merang aduk rata sampai semua bumbu tercampur lalu tambahkan air sampai semua terendam
- Biarkan ±10 menit sampai air sedikit berkurang sesuai selera, lalu tambahkan kecap
- Tambahkan bahan pelengkap, untuk tomat boleh dibarengin cabe biar layu, boleh dibarengin kubis biar masih segar, sesuai selera
- Terakhir tambahkan kubis aduk sebentar tunggu sampai mendidih, matikan kompor siap dihidangkan
Jamur juga sering kali menjadi pengganti daging bagi para vegetarian atau vegan, lho. Selain itu, ternyata jamur juga memiliki segudang. Jamur tiram salah satu jamur yg bisa diolah menjadi bakso, jamur krispy atau sate jamur seperti yg wkt itu saya pernah buat. Kali ini saya bikin tongseng jamur, sekalian masakin untuk ibu saya yg vegetarian. Gak kalah enak dengan tongseng daging.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat tongseng jamur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
