Sedang mencari inspirasi resep cilok kuah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cilok kuah yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cilok kuah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan cilok kuah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Cilok Kuah Goang enak lainnya. Cilok (Sundanese script: ᮎᮤᮜᮧᮊ᮪) is an Indonesian ball-shaped dumpling made from aci (tapioca starch), a Sundanese snack originated from West Java, Indonesia. In Sundanese, cilok is an abbreviation of aci dicolok or "poked tapioca", since the tapioca balls are poked with lidi skewers made from the midrib of the coconut palm frond.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat cilok kuah yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Cilok Kuah menggunakan 17 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Cilok Kuah:
- Siapkan Bahan cilok :
- Ambil 150 gram Tepung Terigu
- Gunakan 50 gram Tepung sagu
- Siapkan 1 Batang daun bawang dan daun seledri
- Sediakan 1 sdt Garam
- Gunakan 1/2 bungkus Masako
- Sediakan 1/2 sdt vetsin/Moto
- Siapkan secukupnya Air hangat
- Sediakan 1 piring tongkol mawut (sisihkan untuk isi)
- Siapkan 2 sdm Minyak Goreng (untuk merebus cilok, agar tidak lengket)
- Gunakan Bahan Kuah :
- Ambil 2 siung Bawang putih
- Gunakan 1 buah Kemiri
- Gunakan 5 buah Cabai Rawit
- Ambil Garam, Penyedap rasa, dan Lada bubuk
- Ambil secukupnya Air
- Gunakan Bawang Goreng (Aku buat sendiri)
Baca Juga: Kumpulan Resep Cilok Rumahan Enak Super Simpel. Jika ada yang kurang jelas di atas, jangan ragu-ragu untuk tanya kami. Cilok Kuah merupakan salah satu makanan lezat yang mudah kita ditemui dipinggir jalan. Namun, alangkah lebih baik dan sehat jika kita dapat membuatnya sendiri dirumah.
Cara menyiapkan Cilok Kuah:
- Pertama-tama, siapkan baskom. Lalu masukan bahan² untuk membuat cilok. Masukan sedikit demi sedikit air hangat lalu aduk hingga adonan kalis/bisa dibentuk.
- Bentuk adonan bulat² dan isi dengan tongkol mawot (resep bisa cek diprofil).
- Rebus air setengah panci hingga mendidih tambahkan minyak goreng lalu masukan cilok. Tunggu hingga cilok mengapung lalu tiriskan.
- Untuk membuat kuah. Haluskan bawang putih, cabai rawit, kemiri, dan garam.
- Panaskan minyak. Dan tumis bumbu halus hingga harum.
- Masukan air secukupnya tambahkan lada bubuk dan penyedap rasa. Koreksi rasa. Jika sudah cukup, tambahkan daun bawang. Masak hingga mendidih.
- Siapkan cilok dan masukan kuahnya. Taburi bawang goreng diatasnya. Dan cilok kuah siap dihidangkan..
Buat kamu yang gak suka rasa pedas, kamu bisa bikin cilok kuah dengan varian kuah gurih segar. Resep cilok kuah kaldu ayam ini cocok banget nih buat kamu. Cara bikinnya cukup mudah dan rasanya dijamin enak dan seger banget. Yuk simak resep cilok kuah kaldu ayam di bawah ini. Bahan-Bahan: ¼ kg tepung kanji Mulai dari cilok bandung, cilok bumbu kacang, cilok kuah sampai cilok penyet.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat cilok kuah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
