Sedang mencari ide resep tongseng daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tongseng daging sapi yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Maklum, biasanya yang masak mama dan saya tukang ngabisin 🤣 sekarang posisinya berubah, saya yang masak tapi suami yang ngabisin 🤭 thanks buat resep tongseng daging sapinya mba RatihAng enaaaak 🤤 #AksiDutaRecook #DutaRecookBeraksi #P. Resep Tongseng Daging Sapi. #PekanInspirasi Sajian Daging khas Daerah, Saya coba buat Tonseng dari daging Sapi. Biasanya tongseng di Solo dari daging kambing.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongseng daging sapi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan tongseng daging sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tongseng daging sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tongseng Daging Sapi memakai 21 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Tongseng Daging Sapi:
- Sediakan daging sapi (iris)
- Ambil bakso sapi (iris jadi 4)
- Sediakan cabe rawit merah (iris)
- Gunakan cabe rawit hijau (iris)
- Siapkan tomat hijau
- Sediakan kubis/kol
- Siapkan daun sereh
- Gunakan daun salam
- Siapkan daun jeruk
- Sediakan air untuk merebus (kurang lebih 750 mL)
- Siapkan daun bawang , potongan
- Gunakan garam dan gula pasir
- Siapkan kecap manis
- Siapkan Bumbu Halus:
- Sediakan kemiri (sangrai)
- Ambil ketumbar bubuk
- Ambil lada bubuk
- Gunakan biji jinten
- Sediakan kunyit
- Sediakan jahe
- Siapkan lengkuas
Resep Tongseng Daging Sapi - Versi Wikipedia, tongseng merupakan masakan sejenis gulai dengan bumbu rempah yang lebih tajam. Perbedaan yang lebih jelas adalah penggunaan dagingnya. Umumnya tongseng dibuat dengan menggunakan daging yang masih melekat pada tulang, terutama tulang iga dan tulang belakang. Tongseng daging ini mantap di santap saat masih panas dengan nasi hangat.
Cara menyiapkan Tongseng Daging Sapi:
- Rebus daging kurang lebih 1 jam. Lalu tiriskan
- Panaskan wajan. Tumis semua bumbu yg sudah dihaluskan. Tumis hingga harum
- Masukkan daun salam, daun sereh dan daun jeruk. Lalu masukkan air kurang lebih 750 mL
- Masukkan daging, bakso, potongan kol, tomat dan irisan cabe.
- Tambahkan kecap manis
- Koreksi rasa, masukkan garam dan gula pasir
- Masak sebentar dan siap dinikmati. Sajikan dengan potongan daun bawang.
Agar lebih segar, jangan memasak kol terlalu lama hingga si kol mati dua kali (ini istilah Pak Bondan) dan masukkan tomat iris segar di detik terakhir tongseng akan diangkat atau saat tongseng telah disajikan di mangkuk. Tongseng pada umumnya menggunakan daging kambing, tapi kali ini saya kan membuat tongseng dengan daging sapi. Dalama video kali ini saya akan memberikan resep membuat tongseng daging sapi level pedas yang rasanya enak dan lezat. hidangan tongseng daging sapi ini bisa dijadikan alternatif untuk bisa mencicipi nikmatnya olahan tongseng. Cara Membuat Tongseng Sapi Tanpa Santan: Potong daging sapi kecil-kecil. Tumis bawang merah, bawang bombay, bawang putih, dan juga daun serai.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tongseng Daging Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
