Anda sedang mencari ide resep sup timlo ala mama albirru yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sup timlo ala mama albirru yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup timlo ala mama albirru, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sup timlo ala mama albirru enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Resep Sup timlo ala mama albirru. Sekalian gak perlu bikin lauk lagi. Sekalian gak perlu bikin lauk lagi.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sup timlo ala mama albirru sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sup timlo ala mama albirru memakai 17 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sup timlo ala mama albirru:
- Gunakan ayam (rebus, suwir2 dagingnya, tulang buat kaldu)
- Gunakan wortel
- Sediakan bawang bombay kecil (cincang halus)
- Sediakan telur puyuh yg sdh direbus
- Sediakan kembang tahu (rendam air panas, gunting memanjang)
- Gunakan jamur kuping (rendam air panas, gunting)
- Ambil baso sapi (potong jd 4)
- Gunakan bihun jagung
- Ambil bawang prei + secukupnya seledri (cincang halus)
- Siapkan air
- Siapkan bawang putih
- Ambil jahe
- Gunakan lada bubuk, garam,gula, penyedap rasa
- Sediakan saos tiram
- Siapkan cengkeh
- Ambil kembang lawang
- Sediakan kayu manis dibakar
Yang lebih enak dari beli kemaren ya Mi.gitu dech pesan Pak Boss kecil.hihi. Baiklah Kak.memang Mami kebetulan mau coba yang versi ala Timlo Satro yang isinya minimalis. Dulu pernah coba sich bikin Timlo, tapi yang versi komplet, ada sayuran wortel, jamur, dan sounnya. Timlo ini saya sajikan untuk memenuhi permintaan teman saya Tyas yang minggu lalu request melalui YM.
Cara menyiapkan Sup timlo ala mama albirru:
- Haluskan bawang putih dan jahe, cincang halus bawang bombay, potong2 wortel (dan cuci bersih)
- Suwir2 ayam, tulangan disimpan utk kaldu. (Air rebusan ayam jgn dibuang)
- Tumis bawang bombay sampai layu dan harum, masukkan bumbu yg dihaluskan (bawang putih + jahe), aduk sampai harum, masukkan kembang lawang, cengkeh, dan kayu manis yg sdh dibakar. Tunggu sampai bener2 harum. Masukkan ayam yg sdh disuwir dan tulangan.
- Tambahkan air, tunggu 1/2 matang,masukkan wortel. (Masukkan air rebusan ayam, ditambah air)
- Jika sdh benar2 mendidih, masukkan telor puyuh, baso, kembang tahu, dan jamur. Tunggu hingga -/+ 2 menit, masukkan daun bawang dan seledri yg sdh dicincang.
- Tambahkan garam (sy pakai 1,5 sdt), gula (sy pakai 1 sdm), penyedap rasa (sy pakai royco ayam 1bks), dan lada bubuk (sy 1/2 sdt) lalu tambahkan 1 sdm saos tiram.
- Tes rasa, jika sdh pas maka masukkan bihun kedalam sup. Tunggu 3 menit, matikan.
- Sup timlo siap disajikan.
Nah, kebetulan di rumah juga sedang banyak pengunjungnya, dan tidak sia-sia saya membuatnya karena langsung ludes, laris manis diserbu. Resepnya sebagian hasil modifikasi dan mengira-ngira sendiri sedangkan untuk resep sosis Solo saya menggunakan resep lumpia basah dari buku masak Ny. Timlo Peranakan : Sup Timlo hasil kreasi warga Tionghoa yang tinggal di Indonesia, biasanya diberi tambahan jamur, sayuran seperti bunga sedap malam kering dan telur kecap. Timlo, makanan khas Solo yang menyerupai sup dengan beragam isian. Beberapa isiannya antara lain daging, telur, kembang tahu, jeroan, sosis, dan lain-lain.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sup timlo ala mama albirru yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
