Soto Mie Bogor
Soto Mie Bogor

Sedang mencari ide resep soto mie bogor yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto mie bogor yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto mie bogor, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto mie bogor enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Soto Mie (Bogor Beef Noodle Soup) originated in Bogor, West Java but you can find it in Jakarta. It is sold by street vendors. Soto means soup while mie means noodles.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto mie bogor yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Mie Bogor menggunakan 37 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Mie Bogor:
  1. Sediakan risol
  2. Gunakan kulit lumpia
  3. Siapkan bihun
  4. Gunakan daun bawang
  5. Sediakan garam
  6. Gunakan penyedap
  7. Ambil telor
  8. Gunakan pelengkap
  9. Ambil bihun siram air hangat
  10. Siapkan mie kuning basah
  11. Sediakan kol iris tipis secukupnya
  12. Ambil daun bawang
  13. Siapkan jeruk limau
  14. Sediakan tomat
  15. Sediakan tumisan
  16. Ambil bawang merah giling
  17. Sediakan bawang putih giling
  18. Ambil kunyit giling
  19. Gunakan merica giling
  20. Siapkan rebusan
  21. Ambil daun jeruk
  22. Siapkan daun salam
  23. Sediakan serai geprek
  24. Ambil jahe geprek
  25. Gunakan nya KIKIL yg telah direbus hingga lunak dan potong sesuai selera
  26. Gunakan nya TETELAN yg telah direbus hingga lunak dan potong sesuai selera
  27. Siapkan nya TULANG MUDA yg telah direbus hingga lunak dan potong sesuai selera
  28. Ambil garam secukup nya
  29. Sediakan penyedap secukup nya
  30. Siapkan gula pasir secukup nya
  31. Sediakan cabe
  32. Gunakan cabe giling kasar
  33. Ambil rawit giling
  34. Sediakan bawang merah
  35. Sediakan garam secukup nya
  36. Siapkan penyedap secukup nya
  37. Siapkan gula secukup nya

Soto mie merupakan makanan khas Bogor yang digemari oleh banyak orang. Perpaduan antara daging, mie kuning, bihun, risol, serta kuah sotonya yang segar membuat rasa dari soto yang ini menjadi nikmat, segar, dan lezat. Bagi kamu yang ingin mencoba membuat soto mie Bogor di rumah, inilah lima resep soto mie Bogor yang enak dan praktis dibuat. Resep soto mie Bogor ini adalah resep soto paling enak yang wajib anda coba di rumah.

Langkah-langkah membuat Soto Mie Bogor:
  1. RISOL : rebus bihun, setelah lunak masukan daun bawang, garam dan penyedap lalu angkat, keringkan, letakan dlm kulit lumpia lalu rekatkan dgn telur kocok, kemudian goreng hingga kecoklatan
  2. TUMISAN : tumis bawang merah dan bawang putih hingga wangi, kemudian masukan bumbu lain aduk sampai harum
  3. REBUSAN : masukan tumisan kedalam air rebusan beserta dgn bahan lain, tunggu hingga mendidih dan test rasa
  4. CABE : tumis semua bahan hingga matang

Sepertinya memanglah belum komplit bila nikmati wisata kuliner di Bogor, sebelum mencicipi soto mie. Soto mie merupakan salah satu kuliner yang populer di Indonesia. Kuliner khas Bogor yang biasanya dijual di gerobak ini menggunakan tetelan sapi dan kikil sebagai bahan dasar. Selain itu, soto mie dilengkapi dengan potongan risoles, bihun, mie kuning, emping, dan sambal. Sangat mudah untuk menemukan soto enak di Bogor.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto mie bogor yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!