Lagi mencari ide resep soto mie bogor yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto mie bogor yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto mie bogor, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto mie bogor yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Cooking & baking supplies and more. Soto Mie (Bogor Beef Noodle Soup) originated in Bogor, West Java but you can find it in Jakarta. It is sold by street vendors.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto mie bogor sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soto Mie Bogor memakai 26 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto Mie Bogor:
- Sediakan 250 gram daging sandung lamur (a/ daging campur tetelan, jeroan)
- Siapkan 500 ml air
- Gunakan 1 batang daun bawang, potong-potong kasar
- Gunakan Bumbu rebusan daging :
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Ambil 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 batang sereh, memarkan
- Ambil 2 ruas jahe, memarkan
- Gunakan Bumbu yang dihaluskan :
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Ambil 3 buah cabe merah besar (kalau mau kuah kuning bisa di skip aja)
- Ambil 2 butir kemiri
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Ambil 1 sdt merica butir
- Ambil Bahan pelengkap :
- Siapkan Kikil sapi, rebus hingga matang, potong dadu, sisihkan
- Ambil Bihun, rendam air panas, tiriskan
- Ambil Mie kuning basah, rebus hingga matang, tiriskan
- Gunakan Tomat, potong-potong
- Siapkan Daun bawang, iris halus
- Siapkan Daun seledri, iris halus
- Siapkan Jeruk nipis/ limo
- Siapkan Kecap manis
- Siapkan Bawang goreng (lihat resep)
- Siapkan Emping melinjo (lihat resep)
Namun bagi mereka yang belum mengetahuinya mungkin akan merasa sedikit aneh dalam penyajian. Soto mie merupakan makanan khas Bogor yang digemari oleh banyak orang. Perpaduan antara daging, mie kuning, bihun, risol, serta kuah sotonya yang segar membuat rasa dari soto yang ini menjadi nikmat, segar, dan lezat. Bagi kamu yang ingin mencoba membuat soto mie Bogor di rumah, inilah lima resep soto mie Bogor yang enak dan praktis dibuat.
Cara menyiapkan Soto Mie Bogor:
- Cuci bersih sandung lamur sapi, rebus sebentar supaya bersih dari darahnya, lalu buang air rebusannya, potong-potong lalu rebus kembali dengan bahan rebusan daging, rebus hingga empuk.
- Tumis bumbu halus hingga harum.
- Tuang rebusan sandung lamur kemudian masukkan daun bawang, kaldu bubuk, garam dan gula. Tes rasa
- Sajikan bersama bahan pelengkap.
- Mantap banget lhooo 🤩 kalau aslinya kan kuahnya rada kuning ya, ini saya plek banget ikutin resepnya. Harusnya cabe merahnya dikurangin atau diganti dengan cabe keriting biar gak mencolok kuah merahnya.
Resep soto mie Bogor ini adalah resep soto paling enak yang wajib anda coba di rumah. Sepertinya memanglah belum komplit bila nikmati wisata kuliner di Bogor, sebelum mencicipi soto mie. Soto Mie Mang Ohim banyak dijagokan sebagai salah satu penjual soto mie enak di Bogor. Soto mie merupakan salah satu kuliner yang populer di Indonesia. Kuliner khas Bogor yang biasanya dijual di gerobak ini menggunakan tetelan sapi dan kikil sebagai bahan dasar.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Mie Bogor yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
