Sedang mencari inspirasi resep panggang khas batak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal panggang khas batak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
BPK (Babi Panggang Karo) adalah makanan khas Batak karo, yang terbuat dari daging Babi (Non-Halal) dan dipanggang serta dilengkapi bumbu-bumbu khas Batak. Untuk mencicipi makanan khas Batak ini, anda dapat mengunjungi lapo Batak terdekat di kota anda, biasanya lapo itu menyediakan BPK ini. Salah satu kuliner khas Batak yang sangat populer adalah Babi Panggang Karo atau kerap disingkat menjadi BPK.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari panggang khas batak, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan panggang khas batak yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah panggang khas batak yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Panggang khas batak memakai 8 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Panggang khas batak:
- Siapkan 1/2 kg daging babi
- Ambil 4 sdt bubuk bawang putih
- Sediakan 3 sdm kecap manis
- Sediakan 2 sdm kecap asin
- Siapkan 4 sdm saos tiram
- Ambil 1 sdt lada
- Sediakan 1 pcs jeruk nipis
- Gunakan ~ garam
Uniknya makanan khas Batak ini adalah pada bumbunya yang menggunakan darah daging ayam itu sendiri. Babi merupakan daging yang cukup diminati banyak orang, termasuk di tanah Batak. Di Sumatra Utara, olahan daging babi cukup populer dan kerap disajikan saat perayaan tertentu. Jika kamu berminat untuk mencoba resep olahan babi khas Batak, berikut deretan resepnya.
Cara membuat Panggang khas batak:
- Masukkan bumbu-bumbu ke daging babi dan tusuk”daging babinya
- Baru diamkan selama 25 menit biar bumbu meresep kedalam
- Kemudian di panggang hingga matang
- Selamat mencobaa ♥️
Makanan khas Batak halal yang satu ini merupakan jajanan khas Batak yang mirip dengan lampet. Terbuat dari campuran tepung beras dan parutan kelapa yang berisi gula aren atau gula merah. Sajian kue goreng gadong ini dimasak dengan cara digoreng sesuai dengan namanya. Babi Panggang Karo Instagram by @makanmana Arsik Batak, Babi Panggang, Dali Ni Horbo, Daun Ubi Tumbuk, Kuliner Khas Batak, Makanan Hare, Makanan Khas Batak, Manuk Napinadar, Naniura, Resep Masakan Batak, Saksang, Tanggo-tanggo Berkunjung ke suatu destinasi wisata tidak akan lengkap jika tidak mencicipi makanan khas di daerah tersebut. Lihat juga resep Sambal Rias khas Batak enak lainnya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat panggang khas batak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
